Tatlı Patates Hasadı Hakkında Bilgi

Böylece bahçede tatlı patates yetiştirmeye karar verdiniz ve şimdi tatlı patatesleri olgunlaştıktan sonra ne zaman ve nasıl hasat edeceğiniz hakkında bilgiye ihtiyacınız var. Daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Tatlı Patates Ne Zaman Hasat Edilir

Tatlı patateslerin ne zaman hasat edileceği büyük ölçüde mevsimsel büyümeye bağlıdır. Yetiştirme mevsimi yeterli su ve güneş ışığı ile iyiyse, tatlı patates hasat, çeşitliliğe bağlı olarak ekimden yaklaşık 100-110 gün sonra başlamalıdır. İyi bir kural, sararma yapraklarının ilk belirtilerini izlemektir. Genellikle bu, Eylül ayının sonlarında veya ilk dondan önce Ekim başında gerçekleşir.

Birçok insan donun hasadınızı etkilemeyeceğini düşünür. Sonuçta, tatlı patatesler yeraltında iyi yalıtılmış. Gerçek şu ki, bu sarmaşıklar don ısırması ile kararır, tatlı patatesleri ne zaman kazacağının cevabı - Hemen Şimdi! Tatlı patatesleri hemen toplayamıyorsanız, bu ölü üzümleri yere kesin, böylece çürüme aşağıdaki yumrulara geçmez. Bu size tatlı patates hasat etmek için birkaç gün daha alacak. Unutmayın, bu hassas kökler -1 ° C'de 30 ° C'de donar ve 7 ° C'de 45 ° C'de yaralanabilir.

Tatlı patateslerin ne zaman hasat edileceğine karar verirken, mümkünse bulutlu bir gün seçin. Yeni kazılmış patateslerin ince kabukları sunscald'a karşı hassastır. Bu, enfeksiyonun yumru köklere girmesinin yolunu açabilir ve depolama sırasında hasara neden olabilir. Güneşli bir günde tatlı patates hasat etmeniz gerekiyorsa, kökleri olabildiğince çabuk gölgeli bir noktaya taşıyın veya bir muşamba ile örtün.

Tatlı Patates Nasıl Hasat Edilir

Tatlı patateslerin nasıl hasat edileceği, hasat zamanı kadar önemlidir. Tatlı patateslerin kolayca yaralanan veya kırılan hassas bir cildi vardır. İhale köklerine çarpmamak için bahçe çatalınızı bitkilerden yeterince dışarıya batırdığınızdan emin olun. Dondurulmuş patatesleri taşıma kabına atmayın. Dikkatlice yerleştirin.

Kesikler ve çürükler nedeniyle hasar gören bir patates, yaralanma üzerine sütlü bir meyve suyu sızdırır. Bazı insanlar bu meyve suyunun yaralanmayı kapattığına inanıyor. Öyle değil. Kurutma işlemi sırasında küçük sıyrıklar iyileşir, ancak tatlı patatesleri hasat ederken en iyi uygulama, ilk önce yenilecek kökleri derinlemesine ayırmaktır.

Yeni kazılmış kökleri yıkamak, tatlı patates hasat ederken birçok ev bahçıvanının yaptığı bir başka yaygın hatadır. Yeni kazılmış kökler mümkün olduğunca az kullanılmalı ve nem asla eklenmemelidir.

Tatlı Patates Hasatından Sonra Ne Yapmalı

Tatlı patateslerin nasıl hasat edileceği hakkında konuştuğumuzda, sadece ne zaman kazacağınızı bilmekten daha önemli olduğunu belirtmek önemlidir. Tatlı patatesler hasattan sonra ve depolanmadan önce iyileştirilmelidir.

Kaztıktan sonra köklerin iki ila üç saat kurumasını bekleyin. Soğutucu sıcaklıkların ve nemin onlara zarar verebileceği bir gece onları dışarıda bırakmayın. Yüzey kuruduktan sonra 10-14 gün boyunca ılık, kuru ve iyi havalandırılan bir yere taşıyın. Bu sadece ciltlerin sertleşmesine izin vermekle kalmayacak, aynı zamanda şeker içeriğini artıracaktır. Birkaç gün sonra renklerin daha koyu bir turuncuya dönüştüğünü fark edeceksiniz.

Patatesleriniz iyice sertleştiğinde, dikkatlice kutulara veya sepetlere koyun ve kış için serin, kuru, karanlık bir yerde saklayın. Düzgün pişirilmiş tatlı patatesler altı ila 10 ay boyunca saklanabilir.

Tatlı patatesleri nasıl düzgün bir şekilde hasat edeceğinizi bilmek, depolanabilir veriminizi ve kış boyunca hasattan zevk almanın keyfini artırabilir.