Hardal Tohumu Dikimi: Hardal Tohumu Bitkileri Nasıl Yetiştirilir

Birçok insan hardal tohumu bitkisinin hardal yeşilliği bitkisiyle aynı bitki olduğunu fark etmez (Brassica juncea). Bu çok yönlü bitki, bir sebze olarak yetiştirilebilir ve diğer yeşillikler gibi yenebilir veya çiçeklenip tohuma izin verilirse, hardal tohumları hasat edilebilir ve popüler bir çeşni haline getirmek için bir baharat olarak kullanılabilir. Hardal tohumlarının nasıl yetiştirileceğini öğrenmek kolay ve faydalıdır.

Hardal Tohumu Nasıl Ekilir

Hardal tohumu bitkileri normalde tohumdan yetiştirilir, ancak satın alınan fidelerden de yetiştirilebilir. Dikim için hardal tohumu seçerken, yeşillikler için yetiştirilen herhangi bir hardal bitkisi de hardal tohumu için yetiştirilebilir.

Hardal tohumunu son don tarihinden yaklaşık üç hafta önce ekin. Hardal tohumunu hasat edeceğiniz için, hardal yeşillikleri gibi art arda ekim yapmaya gerek yoktur. Hardal tohumlarınızı yaklaşık bir inç (2,5 cm) arayla dikin. Filizlendikten sonra, fideleri birbirinden 6 inç (15 cm) olacak şekilde inceltin. Tohum için yetiştirilen hardal bitkileri, sadece yapraklar için yetiştirilen bitkilerden daha fazla ekilir, çünkü hardal bitkisi çiçeklerden önce çok daha büyür.

Satın alınan hardal fideleri ekiyorsanız, bu 6 inçlik aralıkları da dikin.

Hardal Tohumu Nasıl Yetiştirilir

Hardal tohumu bitkileri büyümeye başladığında, az bakım gerektirirler. Serin havanın tadını çıkarırlar ve daha sıcak havalarda hızla çiçek açarlar. Hardal tohumu yetiştirmek istiyorsanız bu harika bir şey gibi görünse de, öyle değil. Sıcak hava nedeniyle civatalanan hardal bitkileri kötü çiçek ve tohum üretecektir. En iyi hardal tohumlarını hasat edebilmek için onları normal çiçeklenme döngüsünde tutmak en iyisidir.

Hardal tohumu bitkilerinin haftada 2 inç (5 cm) suya ihtiyacı vardır. Normalde, serin havalarda bunu sağlamak için yeterli yağış almalısınız, ancak bunu yapmazsanız ek sulama yapmanız gerekir.

Hardal tohumu bitkileri, iyi değiştirilmiş bahçe toprağına ekilmişlerse gübre gerekmez, ancak toprağınızın besin açısından zengin olduğundan emin değilseniz, bitkiler 3 ila 4 inç olduğunda köklere dengeli bir gübre ekleyebilirsiniz ( 7,5 ila 10 cm.)

Hardal Tohumu Nasıl Hasat Edilir

Hardal bitkileri sonunda çiçek açar ve tohuma gider. Hardal tohumu bitkisinin çiçekleri genellikle sarıdır, ancak bazı çeşitlerin beyaz çiçekleri vardır. Hardal çiçeği büyüdükçe ve olgunlaştıkça bakla oluşturacaktır. Bu bölmelerin kahverengileşmeye başlamasına dikkat edin. Hasat zamanına yaklaştığınızın bir başka işareti, bitkinin yapraklarının sararmaya başlayacağı olacaktır. Tamamen olgunlaştığında patlayacakları ve hardal tohumu hasadı kaybedileceği için baklaları hardal tohumu bitkisinde çok uzun süre bırakmamaya dikkat edin.

Hardal tohumlarının toplanmasındaki bir sonraki adım, tohumları bakladan çıkarmaktır. Bunu ellerinizle yapabilir veya çiçek kafalarını bir kağıt torbaya yerleştirebilir ve olgunlaşmayı bitirmelerine izin verebilirsiniz. Bölmeler bir ila iki hafta içinde kendi başlarına açılacak ve çantanın hafifçe sallanması hardal tohumlarının çoğunu sallayacak.

Hardal tohumları taze olarak kullanılabilir, ancak diğer otlar ve baharatlar gibi, onları uzun süreli saklamak için ekerseniz, kurutulması gerekecektir.