Ayçiçeği Tohumları Hasat - Ayçiçeği Hasat İpuçları

Yaz güneşinin ardından bu büyük sarı çiçekleri izlemenin zevklerinden biri, sonbaharda ayçiçeği tohumlarının hasat edilmesini beklemek. Ödevinizi yaptıysanız ve büyük, tam başlı bir ayçiçeği çeşidi eklediyseniz, bir tedavi içindesiniz, ancak dikkat edin; ayçiçeği tohumu toplayan tek kişi sen olmayacaksın. Ayçiçeği hasadı, kuşların, sincapların, tarla farelerinin ve geyiklerin geçmişte en sevdiği zamandır. Yerel vahşi yaşamı yenmek için ayçiçeği ne zaman hasat edileceğini bilmek önemlidir.

Ayçekirdeği Ne Zaman Hasat Edilir

Ayçiçekleri hasat etmek kolaydır, ancak ayçiçeklerinin ne zaman hasat edileceğine karar vermek bazı bahçıvanlara duraklama verebilir. Uygun zamandan önce toplanan kafalarda az etli bol miktarda tohumluk bulunabilir. Ayçiçeklerini hasat etmek için çok uzun süre beklerseniz ihale tohumları kızartmak için çok kuru olacaktır. Hayvanlar sizin için ayçiçeği toplamaya başlayıncaya kadar bekleyin ve sizin için hiçbir şey kalmayacak!

Yaprakları kuruduğunda ve düşmeye başladığında ayçiçeği hasat edin. Kafanın yeşil tabanı sararır ve sonunda kahverengiye döner. Tohumlar dolgun görünecek ve tohum katları çeşitliliğe bağlı olarak tamamen siyah veya siyah beyaz çizgiler olacaktır. Hayvanlar veya kuşlar bir sorunsa, taç yaprakları solmaya başlar başlamaz kafaları ince ağ veya kağıt torbalarla kaplayabilirsiniz.

Ayçiçeği Tohumları Nasıl Hasat Edilir

Çoğu yetiştirici ayçiçeklerinin ne zaman hasat edileceği konusunda hemfikir olsa da, ayçiçeği tohumlarının nasıl hasat edileceği büyük ölçüde bir tercih meselesidir ve her iki yöntem de daha fazla verim sağlamaz.

Ayçiçeği tohumlarının hasat edilmesi için bir yöntem, tohumların kök üzerinde tamamen olgunlaşmasına izin verir. Tohumlar tamamen olgunlaştığında ve sadece kafadan gevşemeye başladığında, gövdeyi başın yaklaşık bir inç (2.5 cm) altında kesin. Şimdi tohumları elinizle kafadan hızlı bir şekilde ovalayın, samanı havaya uçurun ve saklamadan önce tohumların kurumasını bekleyin.

Ayçiçeği hasadı için ikinci yöntem, tohumların yaklaşık üçte ikisi olgunlaştığında başlar. Daha uzun bir gövde parçası kesin. 3 ila 4 inç (7,5 ila 10 cm.) İyi çalışır. Kafanın etrafına bir kağıt torba sarın ve kuruması için birkaç hafta boyunca kafaları iyi havalandırılan bir yere asın. Bölgenin sıcak, ancak sıcak olmadığından emin olun.

Ayçiçeği hasadı Amerikan geleneği olarak uzun bir geçmişe sahiptir ve yüzyıllardır insan diyetinin bir parçası olmuştur. Yerli Amerikalılar Avrupalılar gelmeden çok önce ayçiçeği tohumu topluyordu. Yağı çıkarmak için kafaları kaynattılar ve çiğ ya da ekmeklerde pişmiş tohumları yediler ve infüzyonlar tıbbi olarak kullanıldı. Tohumlar iyi bir kalsiyum, fosfor ve potasyum kaynağıdır.

Ayçiçeği Tohumlarını Kaydetme

Tohumlar toplandıktan sonra, hemen kullanılabilir veya gelecek sezon ekim için saklanabilir. Tohumlarınızı saklamadan önce tamamen kurutun. Tohumlar ne kadar kuru olursa, o kadar uzun saklarlar. Tohumları kapalı, hava geçirmez bir mason kavanozu gibi kapalı bir kapta tutun. İçeriği net bir şekilde etiketlemeyi ve tarihlendirmeyi unutmayın.

Sadece bir mevsim saklanacak tohumlar için, kabı serin ve karanlık bir yere yerleştirin. Buzdolabı tohumları saklamak için harika bir yerdir. Tohumların kuru kalmasına yardımcı olmak için, silis jeli veya kavanozun altındaki dokuya sarılmış 2 yemek kaşığı (29.5 mL) toz süt de koyabilirsiniz. Ayrıca tohumlarınızı dondurabilirsiniz. Ya hava geçirmez, dondurucu kasasına koyun ya da dondurucu torbasına atın. Çoğu ayçiçeği tohumu buzdolabında veya dondurucuda saklandığında bir yıla kadar sürer. Kiler gibi kısa süreli depolananlar 2-3 ay içinde kullanılmalıdır.

Ayçiçeği tohumlarını toplama nedenleriniz ne olursa olsun, ister kuşlar için kış yemi, ister aileniz için lezzetli bir muamele olsun, ayçiçeği hasadı kolay ve eğlencelidir ve siz ve aileniz için yeni bir sonbahar geleneği yaratabilir.