Havuç Kışa Depolanması - Havuçlar Yerde Nasıl Saklanır

Evde yetiştirilen havuçlar o kadar lezzetlidir ki, bir bahçıvanın bahçe havuçlarını depolamanın bir yolu olup olmadığını merak etmesi çok doğaldır, böylece kış boyunca dayanırlar. Havuçlar dondurulabilir veya konserve edilebilirken, bu taze bir havuçun doyurucu çürümesini mahveder ve genellikle havuçları kışın kışın depolamak çürümüş havuçlarla sonuçlanır. Bütün kış boyunca havuçları bahçenizde nasıl saklayacağınızı öğrenebilseydiniz? Havuçları yere kışlamak mümkündür ve sadece birkaç kolay adım gerektirir.

Havuçları Toprağa Kışlamak İçin Adımlar

Kışın daha sonra hasat için havuçları yere bırakmanın ilk adımı, bahçe yatağının iyi otlandığından emin olmaktır. Bu, havuçları canlı tutarken, gelecek yıl boyunca yabani otları da canlı tutmamanızı sağlar.

Havayı kış mevsiminde saklamak için bir sonraki adım, havuçların saman veya yapraklarla büyüdüğü yatağı ağır bir şekilde malçlamaktır. Malçın havuçların tepelerine sıkıca bastırıldığından emin olun.

Havuçları yere kışlarken, havuç üstlerinin sonunda soğukta öleceğine dikkat edin. Aşağıdaki havuç kökü iyi olacak ve üstleri öldükten sonra iyi tadacaktır, ancak havuç köklerini bulmakta sorun yaşayabilirsiniz. Malçlamadan önce havuçların yerlerini işaretlemek isteyebilirsiniz.

Bundan sonra, bahçe havuçlarını zeminde saklamak sadece zaman meselesidir. Havuç ihtiyacınız olduğu için bahçenize gidip hasat edebilirsiniz. Havuçların kış ilerledikçe daha tatlı hale geleceğini görebilirsiniz, çünkü bitki soğuktan kurtulmaya yardımcı olmak için şekerlerini konsantre etmeye başlar.

Havuçlar kış boyunca toprağa bırakılabilir, ancak erken ilkbahardan önce hepsini hasat etmek istersiniz. Bahar geldiğinde, havuç çiçeklenir ve yenmez olur.

Artık havuçları yerde nasıl saklayacağınızı bildiğinize göre, neredeyse tüm yıl boyunca taze ve gevrek ev yapımı havuçlarınızın tadını çıkarabilirsiniz. Havuçları kışlamak sadece kolay değil, aynı zamanda yerden tasarruf sağlar. Bu yıl kış aylarında havuçları yerde bırakmayı deneyin.