İsviçre Pazı Bakımı - Bahçenizde İsviçre Pazı Nasıl Yetiştirilir

Yapraklı yeşilliklerinize değer veren bir insansanız, renkli bir İsviçre pazı mahsulü yetiştirmek isteyebilirsiniz (Beta vulgaris subsp. cicla). Vegan veya keto yeme planı olan insanlar için pazı ıspanak ve lahana için mükemmel bir arkadaştır.

Ispanaktan biraz gevrek, ancak lahanadan daha hassas olan bu muhteşem sebze, şaşırtıcı bir renk yelpazesine sahiptir. Teknik olarak, pazı bir pancar, ancak soğanlı bir kökü yok. Yapraklarının şekli nedeniyle “kaz ayağı” ailesinin bir üyesi olarak adlandırılır.

Onu İsviçre yapan nedir? İsviçreli bir botanikçi tarafından belirlendi ve adlandırıldı. A ve C Vitaminleri ile dolu İsviçre pazı, diyetinizin karanlık yapraklı sebze bileşenine güvenir. Beyaz, kırmızı veya sarı olsun, beslenme ile dolu. Büyümek kolaydır, bu yüzden bahçenizdeki İsviçre pazı bakımı hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Swiss Chard'ı nasıl ekebilirim?

Bahçede İsviçre pazı yetiştirmeyi öğrenmek kolaydır ve bitki uygun koşullar verildiğinde büyür. Pazı, tam güneş ve kısmi gölgeli bir alanı sever. Toprağınız iyi drene olacak kadar gevşek olmalıdır.

Toprakta bir sıra yapın ve tohumlarınızı ayak başına sekiz ila on tohumla yaklaşık yarım inç veya çok derin bir şekilde dikin. Sıralarınız arasında yaklaşık 18 inç (20 cm) boşluk bırakın. Bitkiler birkaç santim boyundaysa (5 cm), dört ila altı inç arayla (10-15 cm) olacak şekilde inceleyin. Pazı genellikle büyümek kolaydır. Sadece yeterli yer, su ve belki de biraz teklif vericisi gerekiyor.

Bahar bahçenizin bir parçası olarak, Swisschard tohumunu ilkbaharın başından ortalarına kadar veya en azından donma şansınız olmadığında toprağa almak istersiniz. İyi bir kural, toprağın tohumların çimlenmesi için yeterince sıcak olan en az 50 F. (10 ° C) olduğundan emin olmaktır. Düzenli bir pazı tedarikini sağlamak istiyorsanız, hasat süresini uzatmak için her birkaç haftada bir yeni tohum ekerek art arda ekim kullanabilirsiniz.

Kışın İsviçre pazı yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, tohumlarınızı ilk sonbahar donundan en az bir ay önce toprağa alın. Avcı sebze olarak pazı, havuç, şalgam ve yaban havucu gibi diğer kök bitkileri ile iyi büyür.

Bu güzel ve son derece besleyici sebze, ilkbahar ve sonbahar sıcaklıkları serin ve ılımlı olduğunda en mutlu olanıdır. Yaz havalarında hala dübel olacak, ancak sıcaklık biraz daha yavaş büyümesini sağlayacaktır.

İsviçreli Pazı Hasadı

Meyve bahçeleriniz 23-30 cm (9-12 inç) yüksekliğindeyken yeşilliklerinizi hasat etmeye başlayabilirsiniz. Bundan daha uzun sürene kadar beklerseniz, lezzetlerinin bir kısmını kaybederler. İhale iç yapraklarının büyümesine izin vermek için dış yaprakları önce kesin.

Bir pazı bitkisini tamamen hasat ettikten sonra, devam edin ve çekin ve kökü kompostunuza atın. Bitti. Bu, kalan bitkilerinize daha fazla alan kazandırır. İsviçre pazı bitkileri, yeterli su alırlarsa bir sezonda iki ayağa (60 cm.) Kadar büyüyebilir! Yine, her birkaç haftada bir yeni tohum ekerseniz, bitkileri mevsim boyunca hasat etmeye devam edebilirsiniz.

İsviçre pazı çorba, güveç, tavada kızartma ve salatalara harika bir katkı sağlar. Yapraklar çiğ veya pişmiş yemeye hazırdır. Chard’ın sert kaburgaları, ekstra beslenmeye ihtiyaç duyan herhangi bir yemek için çıkarılabilir ve ihale edilebilir.