Herb Garden Büyüyen Tarhun

Özellikle çekici olmasa da, tarhun (Artemisia dracunculus) aromatik yaprakları ve birçok yemeğin lezzetlendirilmesi için kullanılan ve özellikle sirke lezzetlendirmek için popüler olan aromatik yaprakları ve biber benzeri lezzeti ile yaygın olarak yetiştirilen dayanıklı bir bitkidir.

Tarhun en iyi fidelerden, kesimlerden veya bölümlerden yetiştirilse de, bazı çeşitler tohumlardan çoğaltılabilir. Büyüyen tarhun, bahçenize sofistike bir bitki ekleyebilir.

Tarhun Tohumları

Tarhun tohumları iç mekanda Nisan ayı civarında veya bölgenizin beklenen son donundan önce başlatılmalıdır. Nemli, kompostlanmış saksı toprağı kullanarak saksı başına yaklaşık dört ila altı tohum ekmek genellikle daha kolaydır. Tohumları hafifçe örtün ve oda sıcaklığında düşük ışıkta tutun. Fideler filizlenmeye veya birkaç santim boyuna ulaşmaya başladığında, her pot için bir bitkiye, tercihen en sağlıklı veya en güçlü görünüme kadar inceltilebilirler.

Tarhun Bitkisi Yetiştiriciliği

Sıcaklıklar önemli ölçüde ısındıktan sonra fideler dış mekanlara nakledilebilir. Tarhun otu bitkileri tam güneş alan bölgelerde yetiştirilmelidir. Yeterli hava sirkülasyonunu sağlamak için tarhun tarlaları yaklaşık 18 ila 24 inç arayla yerleştirilir. Ayrıca iyi drene edilmiş, verimli topraklarda da bulunmalıdırlar.

Bununla birlikte, bu dayanıklı bitkiler zayıf, kuru veya kumlu toprağa sahip alanlarda tolere edecek ve hatta gelişecektir. Tarhun, kuvvetli bir kök sistemine sahiptir ve bu da kurak koşullara oldukça toleranslıdır. Kurulan bitkiler aşırı kuraklık dışında sık sulama gerektirmez. Sonbaharda cömert bir malç tabakası uygulamak bitkilere kış boyunca da yardımcı olacaktır. Tarhun ayrıca yıl boyunca iç mekan bitkileri olarak veya serada yetiştirilebilir.

Fransız Tarhun Bitkileri

Fransız tarhun bitkileri diğer tarhun çeşitleriyle aynı şekilde yetiştirilebilir. Bu bitkileri diğer tarhun bitkilerinden ayıran şey, Fransız tarhun tohumlarından yetiştirilememesidir. Bunun yerine, üstün anason benzeri lezzeti ile ödüllendirilen bu çeşidin tarhun yetiştirilirken, sadece kesimler veya bölünme ile çoğaltılmalıdır.

Tarhun Bitkilerinin Toplanması ve Saklanması

Tarhun otu bitkilerinin hem yapraklarını hem de çiçeklerini hasat edebilirsiniz. Hasat genellikle yaz sonunda yapılır. En iyi taze olarak kullanılırken tarhun bitkileri, kullanıma hazır olana kadar dondurulabilir veya kurutulabilir. Bitkiler de her üç ila beş yılda bir bölünmelidir.