Bahçenizde Çördük Bitki Yetiştirmek için İpuçları

Çördük (Hysoppus officinalis) lezzetli yaprakları için yaygın olarak yetiştirilen çekici bir çiçekli bitkidir. Mavi, pembe veya kırmızı çiçeklerin sivri uçları, önemli tozlaştırıcıları da manzaraya çekmek için mükemmeldir.

Bahçe Tesisi Olarak Büyüyen Çördük

Çördük bitkilerin çoğu bitki bahçelerinde yetiştirilse de, sınır bahçeleri olarak çiçek bahçelerinde de yer alırlar. Hyssop, kitlelerde de yetiştirildiğinde harika bir kenar bitkisi yapar, ancak çördük bitkilerinin de kaplarda yetiştirilebileceğini biliyor muydunuz?

Kaplarda çördük yetiştirdiğinizde, tencerenin büyük kök sistemlerini alacak kadar büyük olduğundan emin olun. Çördük bitkileri tam güneş veya kısmi gölgeli alanlarda yetiştirilmeyi tercih eder. Organik madde ile değiştirilmiş, biraz kuru tarafta, iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaçları vardır.

Çördük Tohumu Nasıl Ekilir

Çördük dikmenin en yaygın yolu tohum ekmektir. Çördük tohumlarını son dondan yaklaşık sekiz ila 10 hafta önce içeride veya doğrudan bahçede ekin. Toprak yüzeyinin hemen altında veya yaklaşık çeyrek inç (0.6 cm) derinliğinde bitki çördük. Çördük tohumlarının çimlenmesi genellikle 14 ila 21 gün sürer ve don tehlikesi ilkbaharda sona erdikten sonra bahçeye nakledilebilir (içeride ekilirse). Uzay çördük bitkiler yaklaşık 6 ila 12 inç (15-30 cm.) Arayla.

Çiçeklenme sona erdiğinde ve tohum kapsülleri tamamen kuruduktan sonra, gelecek sezon çördük yetiştirmek için toplanabilir ve saklanabilir. Bununla birlikte, bazı bölgelerde çördük bitkiler kolayca kendi kendine tohum verir. Ek olarak, bitkiler sonbaharda bölünebilir.

Çingene Bitkileri Hasat ve Budama

Mutfakta kullanım için çördük büyüyorsa, en iyi taze kullanılır. Bununla birlikte, kurutulabilir veya dondurulabilir ve daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir. Bir çördük bitkisini hasat ederken, herhangi bir çiğ kuruduktan sonra sabah saatlerinde kesin. Bitkileri karanlık, iyi havalandırılmış bir alanda kurutmak için küçük demetlerde baş aşağı asın. Alternatif olarak, yaprakları saplardan çıkardıktan sonra plastik bir torbaya koyabilir ve kullanıma hazır olana kadar dondurucuya yerleştirebilirsiniz.

Bir bahçe bitkisi olarak çördük yetiştirdiğinizde, kurulan çördük bitkilerini erken ilkbaharda ve çiçeklenmeden sonra çok iğrenmemek için tekrar kesin. Yeşilliklerin kesilmesi aynı zamanda daha yoğun bitkileri de teşvik eder.

Bir bahçe bitkisi olarak büyüyen çördük sadece kolay değil, aynı zamanda kelebekler ve sinek kuşları gibi vahşi hayatı da bahçeye çekebilir. Ek olarak, çördük yaprakları salatalarda, çorbalarda ve diğer yemeklerde kullanılmak üzere hasat edilebilir.