Yenilebilir Çiçek Bahçeleri: Çok Yiyebileceğiniz Göz Alıcı Yenilebilir Çiçekler

Hiç bahçenizden daha fazla yararlanmak istediniz mi? Neden çiçek bahçesini yenilebilir çiçekler ile geliştirmiyorsunuz. Yenilebilir çiçekleri bahçeye dahil ederek, sadece güzel görünen ve kokan bir bahçeniz değil, aynı zamanda harika tadı olan bir bahçeniz var. Alanınız kısa olsa bile, yine de bahçede yenilebilir çiçeklere kaplara katılarak sahip olabilirsiniz.

Yenilebilir çiçekler yetiştirirken, kimyasal böcek ilacı ve gübre kullanmaktan kaçının ve hangi çiçeklerin tüketilmeden önce yenilebilir olduğunu daima bilin. Yenilebilir bitkiler ve çiçekler üzerinde birçok kaynak vardır. Emin olmadığınız her şeyi yemeye çalışmadan önce daima bu güvenilir kaynakları kontrol edin.

Bazı Yenilebilir Çiçekler Nedir?

Yenilebilir çiçekler neredeyse tüm şekil ve boyutlarda gelir ve süs bitkileri ile aynı manzara işlevlerini gerçekleştirebilir. Bahçedeki en popüler bitkilerin bazıları aslında yenilebilir çiçeklere sahiptir.

• Hercai Menekşe çiçek sadece güzel koku değil, onlar da iyi tadı. Çoğu çiçekten farklı olarak, hercai menekşenin tüm çiçeği yenebilir. Bu çiçekler çok sayıda renkte gelir, çiçek bahçesinin yanı sıra salatalara güzel vurgular ekler.
• Yapraklar, saplar, kökler ve çiçekler dahil olmak üzere tüm nasturtium parçaları yenilebilir. Nasturtiumlar, birçok yemekle iyi çalışan ve salatalarda ve soslarda harika olan keskin, biberli bir tada sahiptir.
• Daylily çiçekleri yenilebilir ve genellikle dövülmüş ve kızartılmıştır.
• Tüm güllerin yaprakları yenilebilir, vahşi olanlar bile. Gül yapraklarının tadı hafif acıdan meyveye değişir. Onlar buz küpleri içinde dondurulmuş ve sıcak günlerde suya eklenir.
• Calendula veya pot kadife çiçeği, turuncu veya sarı yaprakları renklerle yemekler sağladığı için fakir adamın safranı olarak adlandırılmıştır.

Yiyebileceğiniz Diğer Çiçekler

Tüm yenilebilir çiçekler çiçek yataklarından gelmez. Brokoli, karnabahar ve enginarın hepsinin çiçek olduğunu biliyor muydunuz? Örneğin, yediğimiz brokoli kısmı teknik olarak brokoli bitkisinin çiçekli kısmıdır. Brokoli'yi bahçede bırakırsanız, sonunda açılacak ve güzel sarı çiçeklerini ortaya çıkaracaktır. Bu çiçekler açılmadan önce ve sonra yenilebilir. Aynısı diğer ikisi için de geçerlidir. Ve onların sadece sebze olduğunu düşündün.

Kabak çiçekleri de yenebilir ve çoğu zaman hafif meyilli batırılıp kızartılır. Tatlı bir tadı var.

Birçok bitki çiçeği yeşillikleri kadar lezzetlidir. Bunlardan bazıları:

• Anason
• çördük
• Fesleğen
• arı otu
• Frenk soğanı
• Kişniş
• Dereotu
• Rezene
• Sarımsak

Kekik bitkileri en aromatik bitkilerin bazıları olarak kabul edilebilir, ancak lezzetli çiçekleri de salatalara, soslara ve makarna yemeklerine harika bir ektir. Hodan sadece salatalık gibi kokmakla kalmaz, aynı zamanda onlara benzer bir tadı vardır. Canlı mavi çiçekler ayrıca salatalara harika eklemeler yapar.

Bazıları bir ot olarak düşünürken, karahindiba aslında otlar ve oldukça lezzetli olanlardır. Bu sözde otun tüm parçaları yenilebilir ve harika kızarmış veya salatalara eklenmiştir.