Karahindiba Bitkisel Çay Faydaları: Çay için Büyüyen Karahindiba

Lezzetli bir bardak sıcak içecek içerken her zaman büyük çay markalarına dönmeniz gerekmez. Bahçenizdeki sinir bozucu yabani otlardan kendi lezzetli ve besleyici karışımınızı yapın. Karahindiba karşısında sinir bozucu ve neredeyse anlamsız bir savaş yürütmek yerine, karahindiba çayı yapmayı öğrenmek için okumaya devam edin.

Çay için Büyüyen Karahindiba

Atalarımız doğal sağlık hakkında bir iki şey biliyorlardı ve her türlü rahatsızlığı iyileştirmek için doğanın cömertliğini nasıl kullanıyorlar? Karahindiba bitki çayı birçok evde sabittir ve bitkinin tüm kısımları yenilebilir. Kanser hastalarına fayda sağlamak, karaciğer sağlığını iyileştirmek ve sayısız besin ve antioksidan özellikleri içerir. Ayrıca, ücretsizdir (tutumlu kişilere karşı agodsend hale getirir) ve lezzetli.

Bitkileri ele geçirme konusunda endişelenmiyorsanız, kendi karahindibalarınızı büyütün. En kolay yol, bazı çiçeklerin tohuma gelmesine izin vermek ve onları bitkiden çıkarmaktır. Seçilen bölgeye tohumları serpin ve biraz toprakla tozlayın.

Çay için karahindiba yetiştirmenin bir başka yolu, kökün sadece bir kısmını harvesta etmektir. Topraktaki kalan kökler yeniden filizlenir ve çok hızlı bir şekilde yeni bir bitki üretir. Bu, bitkiyi arzu etmeyen, ancak ev yapımı karahindiba çayı tadına sahip olan ve hazır bir tedarik isteyenler için otların çıldırtıcı bir özelliği.

Kimyasal kullanmayın hasat edeceğiniz herhangi bir alanda.

Çay için Karahindiba Nasıl Hasat Edilir

Bitkinin tüm kısımları yenilebilir olduğundan, önce bitki materyali hasat etmeniz gerekir. Pestisit ve herbisit içermeyen bir alandan hasat edin. Yapraklar ve çiçekler narin, hafif aromalı bir çay yaparken, kökler daha güçlü bir tada sahiptir. Yaprakları çay olarak veya salatalarda taze olarak kullanabilirsiniz.

Yapraklar taze sarı renkte olduğunda çiçeklerin hasat edilmesi gerekir. Çiçekler de bir meyilli batırılmış ve derin kızarmış. Kökler sonbaharda hasat edilmeli ve toprağın dışına nazikçe atılmalıdır. Karahindiba çayı için işlemeye başlamadan önce hasat edilmiş bitki parçalarını dikkatlice yıkayın.

Karahindiba Çayı Tarifi

Herkesin biraz farklı karahindiba çayı tarifi var. Birisi kökleri kullanır ve kavrulmuş olmasını tercih eder. Buna bazen dandelioncoffee denir ve daha derin, daha tatlı bir çay ile sonuçlanır. Kavrulmuş karahindiba çayı tarifi, onları iki üç saat boyunca 200 Fahrenheit'te (93 ° C) bir fırın tepsisine kızartır. Yanmayı önlemek için kökleri düzenli olarak çevirin. Kökler büküldüğünde ani olmalıdır. Kökleri öğütün veya küçük parçalara ayırın ve 20 dakika boyunca sıcak suya batırın.

Ayrıca taze kökleri doğrayabilir ve kökü süzmeden önce bir dakika boyunca kaynar su ile kaplayabilirsiniz. Başka bir anlık versiyon, kaynar su ve yıkanmış çiçek yaprakları veya yaprakları ile yapılabilir. Bitki parçalarını kaynamış suda birkaç dakika bekletin ve sonra süzün veya süzün, hangisini tercih ederseniz edin.