Ramsons Nedir: Bahçelerde Büyüyen Ahşap Sarımsak

Yabani ahşap sarımsak, veya Allium ursinum, ormanda yem yaptığınız ya da arka bahçenizde yetiştiğiniz üretken, gölge seven bir sarımsak bitkisidir. Ramson veya rampalar (yabani pırasa rampalarından farklı türler) olarak da bilinen bu yabani ahşap sarımsağın büyümesi kolaydır ve mutfakta ve tıbbi olarak kullanılabilir.

Ramson Bitki Bilgileri

Ramsons nedir? Ramsons, ormanda bir yürüyüş sırasında görebileceğiniz yabani sarımsak bitkileridir. Bir ormanın gölgesinde iyi büyürler, ancak güneşte de büyürler. Yabani ahşap sarımsak, baharda güzel beyaz çiçekler ve yenilebilir yapraklar, çiçekler ve ampuller üretir. Yapraklar en iyi bitkiler çiçeklenmeden önce zevk.

Çimenlerde sıklıkla yetişen yabani sarımsak ile karıştırılmamak için, ahşap sarımsak yaprakları açısından vadinin zambakına biraz benzemektedir. Bahçede, gölgeli bir alanı doldurmak için çekici bir toprak örtüsü veya bir bitki yapar. Yine de diğer yataklarınızın etrafına dikkat edin, çünkü ramsonlar tıpkı ot gibi kuzenleri gibi saldırgan hale gelebilir ve agresif bir şekilde yayılabilir.

Mutfak amacıyla, çiçekler ilkbaharda ortaya çıkmadan önce yaprakları hasat edin. Yapraklar çiğ tadını çıkarılabilen hassas bir sarımsak aromasına sahiptir. Pişirildiğinde, rampalar bu lezzeti kaybeder, bunun yerine daha fazla soğan tadı geliştirir. Ayrıca çiğ çiçekleri de hasat edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Ampuller, hasat edildiğinde, diğer sarımsak türleri gibi kullanılabilir. Bitkilerin yıldan yıla geri gelmesini istiyorsanız, tüm ampulleri kullanmayın.

Geleneksel olarak, ramsonlar bir antimikrobiyal ajan olarak sindirimi uyarmak ve bir detoks gıdası olarak ve soğuk algınlığı ve grip gibi solunum yolu hastalıklarının semptomlarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Deri döküntüleri ve yaraları için de kullanılabilir.

Ramsons Nasıl Büyür

Bunun için doğru noktaya sahipseniz, ahşap sarımsak yetiştirmek kolaydır. Ramsons'ın gölge için güneş ile iyi drene edilmiş tınlı toprağa ihtiyacı vardır. Aşırı nem, bu yabani sarımsak bitkisini yetiştirirken karşılaşabileceğiniz birkaç sorundan biridir, bu nedenle daha iyi drene olması için gerekirse toprağınızı kumla değiştirin. Çok fazla su ampulün çürümesine neden olabilir.

Bahçenizdeki veya bahçenizdeki bir yamada kurulduktan sonra, ramsonlarınızın büyümesini sağlamak için hiçbir şey yapmanız gerekmeyecek. Ampullerin bir kısmını toprağa bıraktığınız sürece, her yıl geri gelecekler ve onları etkileyen önemli bir hastalık veya zararlı yoktur.