Kırmızı Patates Çeşitleri - Kırmızı Deri ve Eti ile Büyüyen Patates

Send

Kırmızı tenli patatesler sadece güzel değil, aynı zamanda parlak renkleri de onları ekstra besleyici yapar ve kırmızı patates yetiştirmenin tek nedeni bu değildir. Bu patatesleri yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Neden Kırmızı Patates Yetiştirmelisiniz?

Kırmızı tenli patatesler, örneğin yumuşak Ruslardan daha sağlıklıdır. Nedeni ten rengindedir. Kırmızı renkteki patateslerin rengi, antioksidanlar ve anti-enflamatuarlar açısından zengin olmasıyla ilişkili yaygın bir pigment olan antosiyaninlerden kaynaklanmaktadır. Antioksidanlar, spudları daha besleyici hale getirir ve antioksidanlar açısından zengin bir diyet, kanser riskinizi azaltmaya yardımcı olur.

Kırmızı patates çeşitleri de iyi bir B6 vitamini kaynağıdır; yağ, sodyum ve kolesterol içermez; ve (bu bir şok oldu) mükemmel bir potasyum kaynağıdır - bir muzdan bile fazlası!

Bütün bunlar diyetinize daha fazla kırmızı patates çeşidi eklemenizi teşvik etmiyorsa, bunu düşünün. Kırmızı patatesler daha az nişastalı ve daha fazla mumsu bir yapıya sahiptir. Bu onları salatalarda, çorbalarda, kavrulmuş veya haşlanmış kullanım için mükemmel hale getirir. Şekillerinin yanı sıra pişirildiklerinde güzel renklerini korurlar. Üzerinde soyulmayacak ve bırakılabilecek ince derileri vardır, bu da artık soyulmayacak anlamına gelir. Hatta harika patates püresi bile yapıyorlar; tekrar, cildi açık bırakın.

Kırmızı Patates Çeşitleri

Kırmızı patates yetiştirmeyi düşünürken çok fazla seçenek var. Kırmızı Mutluluk muhtemelen çoğu insanın aşina olduğu çeşittir, ancak hiçbir şekilde tek çeşit değildir. Çoğu, farklı kırmızı tonlarıyla güzel bir kontrast oluşturan beyazdan kirli beyaz ete sahiptir.

Bununla birlikte, Kırmızı Altın patateslerin çarpıcı bir kombinasyonu olan sarı et ve kırmızı tenleri vardır. Adirondack kırmızı patatesleri pembe kızartılmış et ve kırmızı derileri benekli. Bu çeşidin rengi pişirildiğinde kaybolur, ancak sadece leylak rengi bir gölgeye dönüşür.

Büyümeyi denemek için diğer kırmızı patates türleri: