Tatlı Mısır Çeşitleri - Bahçelerde Büyümek İçin En İyi Tatlı Mısır Çeşitleri

Bir garnitür mısır veya taze haşlanmış mısır kulağı gibi bir şey yoktur. Bu şekerli sebzenin eşsiz tadını takdir ediyoruz. Mısır yemek için hasat edildiğinde bir sebze olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda bir tahıl veya hatta bir meyve olarak da düşünülebilir. Bu tatlı mısır türlerine ve bazı tatlı mısır çeşitlerine bir göz atalım.

Tatlı Mısır Bitkileri Hakkında

Mısır, tatlı mısır bilgisine göre şekeri ile “standart veya normal şekerli (SU), şekeri artırılmış (SE) ve süper tatlı (Sh2)” olarak sınıflandırılır. Bu türler ayrıca ne kadar çabuk tüketilmeleri veya takılmaları ve tohumun canlılığına göre de değişir. Bazı kaynaklar beş mısır kategorisi olduğunu söylüyor, diğerleri altı diyor, ancak bunlar patlamış mısır gibi farklı çeşitleri içeriyor. Tüm mısır patlamaz, bu nedenle yüksek ısı uygulandığında kendini ters çeviren özel bir türe sahip olmalısınız.

Mavi mısır tatlı sarı mısırlara benzer, ancak yaban mersini renklendiren aynı sağlıklı antioksidanla doldurulur. Bunlara antosiyaninler denir. Mavi mısır bilinen en eski çeşitlerden biridir.

Büyüyen Mısır Çeşitleri

Tarlanıza veya bahçenize tatlı mısır ekmeyi düşünüyorsanız, yetiştireceğiniz çeşitliliği seçmeden önce bu faktörleri göz önünde bulundurun.

Ailenizin gözdesi olan bir mısır türü seçin. Genetiği değiştirilmiş bir organizmanın (GDO) aksine açık tozlaşma, yadigar tohumundan büyüyen bir tür bulun. Ne yazık ki, mısır tohumu GDO'dan etkilenen ilk yenilebilir ürünler arasındaydı ve bu değişmedi.

İki çeşit arasında bir melez olan hibrit tipler genellikle daha büyük bir kulak, daha hızlı büyüme ve daha çekici ve sağlıklı tatlı mısır bitkileri için tasarlanmıştır. Hibrit tohumlarda yapılan diğer değişikliklerden her zaman haberdar değiliz. Hibrit tohumlar, geldikleri bitki ile aynı şekilde çoğalmaz. Bu tohumlar ekilmemelidir.

Açık tozlaşan mısır tohumlarını bulmak bazen zordur. GDO olmayan mavi mısır tohumlarını bulmak, iki renkli, sarı veya beyazdan daha kolaydır. Mavi mısır sağlıklı bir alternatif olabilir. Açık tozlaşma tohumundan büyür. Mavi mısır hala Meksika ve güneybatı ABD'de birçok alanda yetişmektedir. Diğer birçok türe göre yüzde 30 daha fazla proteine ​​sahiptir. Bununla birlikte, daha geleneksel bir mısır mahsulü yetiştirmek istiyorsanız, tohumlarını arayın:

• Şeker Çörekler: Sarı, erken, SE
• baştan çıkaran kadın: Bicolor, ikinci-erken sezon yetiştiricisi
• büyülü: Organik, iki renkli, mevsim sonu yetiştiricisi, SH2
• Doğal Tatlı: Organik, iki renkli, yaz ortası yetiştiricisi, SH2
• Çifte standart: İlk açık tozlaşan iki renkli tatlı mısır, SU
• Amerikan rüyası: Bicolor, tüm sıcak mevsimlerde yetişir, premium tat, SH2
• Şeker İnci: Parlak beyaz, erken sezon yetiştiricisi, SE
• Gümüş Kraliçe: Beyaz, sezon sonu, SU