Büyüyen Mor Patates: Mavi Ve Mor Patates Çeşitleri

Send

Birçok ev bahçıvanı için, benzersiz meyve ve sebze çeşitleri yetiştirmenin cazibesi yadsınamaz. Hatıra ve melez bitkiler, her mevsim bahçeyi planlarken yetiştiricilere sayısız seçenek sunuyor. Bu mahsullerin eklenmesi, sadece mutfakta yeni yiyecekler tanıtmak için değil, aynı zamanda evde yetiştirilen yiyeceklerin sayısız sağlık yararından da yararlanmanın heyecan verici bir yoludur. Böyle bir ürün, mor patates, tabağınızı aydınlatacak ve ev bahçenizi çeşitlendirecektir.

Mor Patates nedir?

Bazen mavi patates olarak adlandırılan mor patatesler, Güney Amerika'ya özgü bir patates türüdür. Beyaz bakkal meslektaşlarına çok benzemekle birlikte, bu patatesler güzel mor renkli bir cilt ve et sergiler. Hatıra ve melez mor patates çeşitleri katı mordan mor ve beyaz karışımına kadar değişir.

Bahçeye oldukça ilginç bir ekleme olmasına rağmen, algılanan besinsel mavi patates faydaları çoktur. Çeşitden bağımsız olarak, mor ve mavi patates çeşitleri antosiyanin adı verilen değerli antioksidan içerir. Antosiyanin, elbette, bitkilerin canlı mor renginden sorumludur.

Büyüyen mor patates

Neyse ki yetiştiriciler için mor patates yetiştirme süreci, diğer çeşitlerin yetiştirilmesine benzer. İlk olarak, yetiştiriciler büyüyen bir yer seçmeli ve toprağı hazırlamaya başlamalıdır. Dikim alanları iyi drene olmalı ve hafif asidik olmalıdır. İyi değiştirilmiş bir sebze yatağı, bitkiler mevsim boyunca büyüdükçe mevcut besin maddelerini sağlayacaktır.

Patates bitkileri tohuma doğru büyümediğinden, patates yetiştirmenin en güvenilir yöntemi yumruları dikmektir. Yumrular dikilen patates ile aynı bitkileri üretecektir. Son yıllarda, mor patates çeşitleri popülerlik kazanmıştır. Bu, bu yumruları yerel bahçe merkezlerinde bulmak mümkün olabileceği anlamına gelir. Ancak, yumru kökleri bulmak zorsa, birçok çevrimiçi perakendeci bu tür patatesleri sunmaktadır. Tohum patates alırken, her zaman hastalıksız yumrular sağlamak için sadece saygın kaynaklardan satın aldığınızdan emin olun.

Bahçıvanlar patates yetiştirirken birçok yöntem uygular. Kompakt yapıları nedeniyle, çoğu kaplarda patates yetiştirmeyi veya kumaş yetiştirme torbalarını seçer. Yumruları eşit bir kompost ve saksı toprağı karışımına yerleştirin. Patates ekimi için diğer yöntemler arasında doğrudan karıklara ekim veya Ruth Stout yönteminin kullanılması yer alır.

Dikim yöntemine bakılmaksızın, patates bitkileri mevsim ilerledikçe, sapların etrafındaki kirlerin sık sık “öldürülmesini” veya toplanmasını gerektirir. Bu, toprak veya saman malç kullanımı ile gerçekleştirilebilir. Bu, yeraltında patates oluşmasının güneşe maruz kalması nedeniyle yeşilleşmemesini sağlayacaktır.

Ara sıra saklamanın yanı sıra, patates yetiştirme süreci genellikle kaygısızdır. Genellikle, malçlama ve yoğun üst büyüme kombinasyonu, yabani otların patates bahçe yatağını istila etmesini önleyecektir. Sık ve tutarlı sulama ile, acemi bahçıvanlar bile bol miktarda mor patates hasadı yetiştirebilir.