Plaj Kiraz Yeme: Bahçeden Plaj Kiraz Yiyebilir

Avustralya yerlileri, plaj kiraz olarak da adlandırılan sedir defne kirazına aşina olacaklar. Parlak renkli meyveler üretirler ve sadece Avustralya'da değil, Endonezya, Pasifik Adaları ve Hawaii'nin tropikal yağmur ormanlarında bulunabilirler. Kesinlikle, meyve bitkiye süslü bir görünüm verir, ancak plaj kirazlarını yiyebilir misiniz? Eğer öyleyse, plaj kirazı yemenin yanı sıra, plaj kirazı için başka kullanımlar var mı? Plaj kirazlarının yenilebilir olup olmadığını ve nasıl kullanılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Plaj Kirazları Yenilebilir mi?

Plaj kirazı, Eugenia reinwardtiana, Myrtaceae ailesinin üyeleridir ve lilly pilly berry ile ilişkilidir (Syzgium luehmannii). Plaj kirazları 2-6 m yüksekliğe kadar büyüyen oldukça küçük ağaçların çalılarıdır.

Meyve, kiraz gibi bir çukuru çevreleyen yumuşak etli (dolayısıyla adı) kırmızı / turuncu bir tantallaştırıcıdır. Ama plaj kirazı yiyebilir misin? Evet! Aslında, kiraz gibi tadıyla karıştırılmış bir üzüm ipucu ile tatlı, sulu bir tada sahiptirler.

Beach Cherry Kullanımlar

Sedir körfezi veya plaj kirazları, 'bushfood' veya 'bush tucker' olarak bilinen Doğu Avustralya'ya özgüdür. Kıyı ve yağmur ormanı bölgelerinde gelişirler ve Daintree yağmur ormanı bölgesinde, korumalı, eski bir büyüme yağmur ormanındaki Cedar Körfezi'nden adlandırılırlar. ve koy.

Tropikal bölgelerde, meyve bazen ekilir, ancak daha yaygın olarak yabani olarak bulunur. Aborijin Avustralyalılar yüzlerce yıldır plaj kirazları yerken, meyve daha yakın zamanda bu tropik bölgelerde yaşayan insanlar tarafından popüler hale getirildi.

Antioksidan bakımından zengin olan meyve, elden taze bir kiraz olarak yenebilir veya bir kiraz olarak kullanılabilir ve pasta, konserve, sos ve Hint turşusu haline getirilebilir. Meyve tartlarına, keklere ve keklere eklenebilir veya dondurma veya yoğurtta kullanılabilir. Kirazlar, kokteyllerde veya smoothie'lerde kullanılmak üzere lezzetli bir tatlı tart suyu yapmak veya şekeri tatmak için preslenebilir.

Süs veya mutfak kullanımının ötesinde, plaj kiraz ağacı zordur ve büyük yakacak odun yapar. Aborjinler tarafından, havaneli ve hindistancevizi kabuğu bahisleri yapmak için de kullanıldı.

Plaj kirazı tohum ile çoğaltılabilir, ancak sabır gerektirir. Bu işlem de biraz yavaş olsa da, sert kesimlerden de yayılabilir. Soğuk sıcaklıklara tahammül etmez ve kesinlikle dondan hoşlanmaz. Bir kez kurulduktan sonra, plaj kirazı şekli ve boyutu korumak için budanabilir ve hatta farklı şekillerde büyümek üzere eğitilebilir, bu da onu popüler bir süs bahçe çalıları yapar.