Bokashi Kompost Bilgisi: Fermente Kompost Nasıl Yapılır

Kokulu bir kompost yığınını çevirme, karıştırma, sulama ve izleme ve bahçeye eklemek için aylar beklemekten yoruldunuz mu? Sadece atıklarınızın çoğunun çöp kutusuna gitmesi gerektiğini fark etmek için karbon ayak izinizi kompostlayarak azaltmaya çalışarak hayal kırıklığına uğramış mısınız? Ya da her zaman kompostlamayı denemek istediniz, ancak sadece boş alanınız yok. Bunlardan herhangi birine evet yanıtı verdiyseniz, bokashi kompostlama sizin için olabilir. Bokashi fermantasyon yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Bokashi Kompostlama Nedir?

Bokashi, Japonca'da “fermente organik madde” anlamına gelen bir kelimedir. Bokashi kompostlama, bahçede kullanım için hızlı, besin açısından zengin bir kompost oluşturmak için organik atıkları fermente etmenin bir yöntemidir. Bu uygulama Japonya'da yüzyıllardır kullanılmaktadır; bununla birlikte, 1968'de fermente edilmiş kompostu hızlı bir şekilde tamamlamak için en iyi mikroorganizma kombinasyonunu tanıyarak süreci tamamlayan Japon Ziraat Mühendisi Dr. Teruo Higa idi.

Bugün, EM Bokashi veya Bokashi Bran karışımları çevrimiçi olarak veya Dr. Higa’nın tercih edilen mikroorganizma, buğday kepeği ve pekmez karışımını içeren bahçe merkezlerinde yaygın olarak bulunmaktadır.

Fermente Kompost Nasıl Yapılır

Bokashi kompostlamada, mutfak ve ev atıkları, 5 galonluk bir kova veya kapaklı büyük bir çöp tenekesi gibi hava geçirmez bir kaba yerleştirilir. Bir kat katman, daha sonra bokashi karışımı, daha sonra başka bir atık katmanı ve daha fazla bokashi karışımı eklenir ve kap dolduruluncaya kadar devam eder.

Bokashi karışımları, ürün etiketlerindeki karışımın tam oranıyla ilgili talimatlara sahip olacaktır. Dr. Higa tarafından seçilen mikroorganizmalar, organik atıkları parçalamak için fermantasyon sürecini başlatan katalizördür. Malzemeler eklenmediğinde, bu fermantasyon işleminin gerçekleşebilmesi için kapak sıkıca kapatılmalıdır.

Evet, doğru, organik malzemelerin ayrışmasını içeren geleneksel kompostlamadan farklı olarak, bokashi kompostu yerine fermente edilmiş kompost. Bu nedenle, bokashi kompostlama yöntemi düşük veya hiç kokusuzdur (genellikle sadece turşu veya melas hafif bir kokusu olarak tanımlanır), yerden tasarruf, hızlı kompostlama yöntemidir.

Bokashi fermantasyon yöntemleri aynı zamanda et parçaları, süt ürünleri, kemikler ve fındık kabukları gibi geleneksel kompost yığınında genellikle kaşlarını çatmış öğeleri kompostlamanıza izin verir. Evde beslenen hayvan kürk, ip, kağıt, kahve filtreleri, çay poşetleri, karton, kumaş, kibrit çubukları ve daha birçok şey gibi ev çöpleri de bokashi kompostuna eklenebilir. Bununla birlikte, kalıp veya mumsu veya parlak kağıt ürünlerle herhangi bir yiyecek atığı kullanmamanız önerilir.

Hava geçirmez çöp kutusu doldurulduğunda, fermantasyon işlemini tamamlamak için sadece iki hafta verirsiniz, daha sonra fermente edilmiş kompostu doğrudan bahçeye veya çiçek yatağına gömün, burada toprak mikropları yardımıyla toprakta hızla ayrışmaya ikinci adımını başlar .

Sonuç, diğer kompostlardan daha fazla nem tutan, sulamada size zaman ve para tasarrufu sağlayan zengin organik bahçe toprağıdır. Bokashi fermantasyon yöntemi az yer kaplar, su ilave etmez, tornalama yapmaz, sıcaklık izlemesi gerektirmez ve yıl boyunca yapılabilir. Ayrıca kamu atık depolama alanlarındaki atıkları azaltır ve sera gazı yaymaz.