Haşhaş Tohumu Tasarrufu: Haşhaş Tohumu Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir

Haşhaş tohumu, birçok pişmiş ürün türüne çıtırtı ve lezzet katıyor. Bu küçük lezzetli tohumlar güzel haşhaş çiçeğinden gelir, Papever somniferum. Çeşitli koşullarda gelişen birçok muhteşem haşhaş türü vardır. Haşhaş tohumlarının kaydedilmesi, renkli bitkilerin yıllarca sürmesine yardımcı olacaktır. Büyük kapsül çınlamaya başlayana kadar beklediğiniz için oldukça eğlenceli bir proje. Bu, haşhaş tohumu hasadı için, ya mutfak kullanımı için ya da sadece bitkileri bir sonraki yıla devam ettirmenin neredeyse zamanı olduğunu gösterir.

Haşhaş Tohumu Ne Zaman Hasat Edilir

Aramızda kim harika limon veya badem haşhaş tohumu çörekleri yoktu? Narin tohumlar, fırınlanmış ürünlere benzersiz bir boyut katan zengin bir lezzet ve yumuşak bir çıtırlık verir. Haşhaş, afyon ticaretinin bir parçası olarak kötü bir üne sahiptir, ancak bahçıvanlar için, parlak renklerde güzel kağıtlar açarlar. Bu yetiştirilmesi kolay bitkilerin tohumdan çoğaltılması da kolaydır.

Gelincikler genellikle ilkbaharın sonlarından yaz başlarına kadar çiçek açar. Zengin, iyi drene edilmiş topraklarda tam güneşte gelişirler. Hassas yapraklar düşmeye başladığında, yumurtalık tombul bir tohum kapsülü olan bitkinin meyvesine dönüşür. Bu kapsül, bazı türlerde yenebilen yüzlerce küçük siyah tohum içerir.

Baklalar gençken ve yetişirken yeşildir. Büyüme mevsiminin sonuna doğru hava kuruduğunda, bakla kahverengiye dönmeye ve sert bir kabuk geliştirmeye başlar. Bu sonuçta küçük tohumu serbest bırakarak açılır. Haşhaş tohumu hasadı için bakla tamamen kuruyana kadar beklemelisiniz. Haşhaş tohumlarının çok erken hasat edilmesi canlılıklarını ve çimlenme yeteneklerini etkileyebilir.

Kapsülün ne zaman olgunlaştığını sapı sallayarak anlayabilirsiniz. Eğer bakla sallanırsa, hasat zamanı gelmiştir iyi bir göstergedir. Genellikle bu ekimden 80 ila 90 gün sonradır.

Haşhaş Tohumu Nasıl Toplanır

Tohumların ne zaman hasat edileceğini belirlemek denklemin sadece bir parçasıdır. Ayrıca, küçücük tohumların kendilerini yaymasını önlemek için haşhaş tohumlarının nasıl toplanacağını bilmeniz gerekir. Bitkileri şahin gibi izleyebilir ve ayrılmadan hemen önce veya baklalar tıkırtıldığında toplayabilir ve altında bir tepsi olan veya kuru, sıcak bir yere asılmış naylon hortumda bir raf üzerinde çatlayana kadar podu kurutabilirsiniz.

Alternatif olarak, baklaların bitki üzerinde kurumasına izin verebilir ve bunları peynir bezi veya eski naylon çoraplarla ayrı ayrı torbalayabilirsiniz. Haşhaş tohumlarının bu şekilde hasat edilmesi tohumun olgunluğa ulaşmasını sağlar. Haşhaş tohumlarını hasat edilmiş kuru baklalardan kurtarıyorsanız, çimlenmede bazı değişkenlikler olabilir, çünkü bazı tohumların olgunlaşma zamanı olmayabilir.

Haşhaş Tohumu Hasatınızı Koruma

Gelecek sezon için tohumdan tasarruf etmek için, birkaç hafta boyunca açık bir kapta kurutun. Daha sonra tohumu sıkı bir kapakla cam bir kaba dökün. Kap serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanırsa, mutfak tohumları bir yıla kadar lezzet tutacaktır. En iyi sonuç için ertesi yıl büyümek için tohum ekilmelidir.

Geç sonbaharda veya çok erken ilkbaharda tohum ekmek. Haşhaş tohumu çimlenmesi için ışık gerektirdiğinden, tohumları çok fazla toprak eleği ile kaplayın. Çimlenme 2 ila 4 hafta içinde gerçekleşir. Fideler soğuk dayanıklıdır ve aralarında 4 ila 6 inç (1,6 ila 2,4 cm) arasında inceltilmelidir.

Tohumlar ayrıca son don tarihinden 4 ila 5 hafta önce iç mekanlara ekilebilir ve nakledilebilir, ancak uyarılmalıdır, haşhaşlar iyi nakil yapmaz ve mahsulün bazı başarısızlıkları beklenmelidir.

Fideler kurulduktan sonra, ara sıra sulamaya ihtiyaç duyarlar, ancak oldukça kendi kendine yeterli bir çiçektir. Bir sonraki hasat zamanı gelene kadar başlarını sallayan parlak renkli çiçeklerin ve büyüleyici tohum kabuklarının tadını çıkarın.