Chia Bitki Bakımı: Bahçede Chia Tohumları Yetiştirmeyi Öğrenin

Yenilikçi bir oyuncak saç, chia tohumu bir geri dönüş yapıyor, ama bu sefer, bahçede ve mutfakta ikamet ediyorlar. Eski Meksika'daki Aztek ve Maya savaşçıları chia tohumlarını değerli bir enerji ve dayanıklılık kaynağı olarak tanıdılar; aslında Maya'nın chia adı “güç” anlamına gelir. Bu chia bitki bilgileri ile, tüm sağlık yararları için chia tohumlarını nasıl yetiştireceğinizi öğrenebilirsiniz.

Chia Tesisi Nedir?

Chia (Salvia hispanica) Lamiaceae veya nane ailesinin bir üyesidir. Dikimlerinize chia eklemek, arılar ve kelebekler için değerli bir nektar kaynağı sağlar. Bu otsu dayanıklı yıllıklar 3 feet boyunda (91 cm) büyür. Buruşuk ve derin loblu kalın, koyu yeşil yaprakları vardır. Küçük, yumuşak, gri kıllar yaprakların üst tarafını da kaplar.

Chia bitkisinin, bitkinin tabanından yükselen birkaç gövdesi vardır. İlkbaharın sonlarında ve yaz başında, her bir sap küçük mavi, tüp şeklindeki çiçeklerin sivri uçlarını tutar. Çiçeklerin bir dudakta üç lob vardır, alt dudakta beyaz bir uç vardır. Bordo, dikenli uçlu bracts çiçek whorls'ı çevreler ve her çiçek seti küçük gri veya kahverengi tohumların bir tohum kafasını üretir. Tohum kafaları, buğday bitkilerininkine çok benziyor.

Chia Tohumları Nasıl Yetiştirilir

Optimum chia bitki yetiştirme koşullarına bağlı kalmak şartıyla büyüyen chia bitkileri basittir. USDA bölgeleri 8-11'de dayanıklıdırlar. Tam güneş alan ve iyi drenaja sahip bir yer seçin. Sonbaharda, toprağı diğer bitkiler için yaptığınız gibi hazırlayın, parçalayın ve gerektiği gibi değiştirin. Küçük tohumları toprağın yüzeyine dağıtın ve daha sonra toprağı dikkatli bir şekilde tırmıklayın. Bitkiler güçlü bir şekilde büyüyene kadar hafifçe sulayın.

Chia bitki bakımı karmaşık değildir. Çöl bitkisi sadece kuraklığa toleranslı olmakla kalmaz, aynı zamanda “yangını takip eden” bir bitki olarak bilinir, bu da yıkıcı bir orman yangından sonra ilk ortaya çıkanlardan biridir. Bitkiler kendilerini iyi drene edilmiş topraklarda kurduktan sonra, sadece seyrek olarak sulayın.

Dikkat çekici bir şekilde uyarlanabilir, chia bitkileri, arılar veya kelebekler görevle ilgilenmezlerse kendi kendine tozlaşabilirler ve kuşların, böceklerin ve hayvanların yoksunluklarından sağ çıktıkları varsayılarak ertesi sonbaharda kendileri ekeceklerdir.

Chia bitkilerinin gölgelikleri büyüdüğünde, ek yabancı ot kontrolüne gerek yoktur. Zararlılara veya hastalıklara karşı bilinen bir güvenlik açığı bulunmaması, chia bitki bakımını özellikle basitleştirir.

Chia Tohumları Yenilebilir mi?

Sadece chia tohumları yenilebilir değil, aynı zamanda birçok besin açısından zengin bir kaynaktır. Protein, antioksidanlar, lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Sütten beş kat daha fazla kalsiyum sunarlar ve tohumlardaki enzimler sindirime yardımcı olabilir. Araştırmacılar, chia tohumlarının diyabet tedavisinde önemli bir role sahip olduğuna inanıyor. Chia tohumları ayrıca trigliseritleri, kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Tohumları fırında kullanın veya salata, güveç veya sebze yemeklerinin üzerine serpin hafif bir krema ekleyin. Chia filizi de salata yeşillikleri için lezzetli eklemelerdir.

Bahçenize chia bitkileri eklemek üçlü bir kazanandır: büyümeleri kolaydır, mavi renkte bir pop eklerler ve çok sayıda sağlık yararları vardır.