Buda'nın El Ağacı: Buda'nın El Meyvesini Öğrenin

Narenciye seviyorum ve taze, canlı lezzeti ve parlak aroması için tariflerimin çoğunda limon, limon ve portakal kullanıyorum. Son zamanlarda, aroması diğer tüm citron akrabalarına, Buda'nın el ağacının meyvesine - parmaklı ağaç kavunu ağacı olarak da bilinen - en azından benim için yeni bir ağaç kavunu keşfettim. Buda’nın el meyvesi nedir? Buda’nın el meyvesi yetiştiriciliği hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Buda'nın El Meyvesi Nedir?

Buda’nın el meyvesi (Narenciye Medica var. sarcodactylis), küçük, bozuk bir limondan sarkan 5-20 parmak arasında (göbek) oluşan hortlak, limonlu bir el gibi görünen bir ağaç kavunu meyvesidir. Limon renkli kalamar düşünün. Diğer ağaç kavağının aksine, kösele kabuğunun içinde çok az sulu hamur vardır. Ancak diğer narenciye gibi, Buda’nın el meyvesi de göksel lavanta-narenciye kokusundan sorumlu uçucu yağlarla doludur.

Buda'nın el ağacı küçük, çalı ve açık bir alışkanlığa sahiptir. Yapraklar dikdörtgen, hafif buruşuk ve tırtıklı. Çiçeklerin yanı sıra yeni yapraklar, olgunlaşmamış meyveler gibi mor ile renklendirilir. Olgun meyve 6-12 inç uzunluğunda ve geç sonbahardan erken kışa kadar olgunlaşır. Ağaç son derece dona duyarlıdır ve sadece donma şansının olmadığı veya bir serada yetiştirilebilir.

Buda'nın El Meyvesi Hakkında

Buda’nın el meyve ağaçlarının kuzeydoğu Hindistan'dan geldiği düşünülür ve daha sonra MS 4. yüzyılda Budist rahipler tarafından Çin'e getirilir. Çinliler meyveye “fo-shou” diyor ve bu mutluluk ve uzun yaşamın bir sembolü. Tapınak sunaklarında genellikle kurbanlık bir tekliftir. Meyveler genellikle eski Çin yeşim ve fildişi oymalar, lake ahşap paneller ve baskılar üzerinde tasvir edilmiştir.

Japonlar da Buda'nın elini gözden geçirir ve iyi bir servetin sembolüdür. Meyve, Yeni Yıl'da popüler bir armağandır ve “bushkan” olarak adlandırılır. Meyve, özel pirinç keklerinin üzerine yerleştirilir veya evdeki dekoratif bir oyuk olan tokonoma'da kullanılır.

Çin'de, her biri boyut, renk ve şekil bakımından biraz farklı olan Buda'nın elinin bir düzine çeşidi veya alt çeşidi vardır. Buda’nın el kavunu ve “parmaklı ağaç kavunu”, Buda’nın el meyvesini ifade eder. Çince meyve kelimesi, bilimsel araştırma çevirilerinde, başka bir aromatik narenciye olmasına rağmen Buda'nın eli olmayan İngilizce “bergamot” a çevrilir. Bergamot, ekşi portakal ve limetta melezidir, Buda'nın eli Yuma ponderosa limonu ve citremon arasında bir haçtır.

Diğer turunçgillerin aksine, Buda’nın eli acı değildir, bu yüzden onu şekerleme için mükemmel bir ağaç kavanozu yapar. Lezzet, tuzlu yemekleri veya çayları ve marmelat yapmak için tüm meyveleri lezzetlendirmek için kullanılır. Baş aroması, meyveyi ideal bir doğal hava spreyi yapar ve aynı zamanda kozmetiklerin parfümlenmesi için de kullanılır. Meyve, en sevdiğiniz yetişkin içeceği demlemek için de kullanılabilir; dilimlenmiş Buddha’nın meyvesini alkole ekleyin, üzerini kapatın ve birkaç hafta bekletin, sonra buzun tadını çıkarın veya en sevdiğiniz karışık içeceğin bir parçası olarak.

Buda'nın El Meyvesi Yetiştiriciliği

Buda’nın el ağaçları diğer narenciye gibi yetişir. Genellikle 6-10 feet arasında büyürler ve genellikle kaplarda bonsai örnekleri olarak yetiştirilirler. Belirtildiği gibi, dona tolerans göstermezler ve sadece USDA sertlik bölgelerinde 10-11 veya donma riski altında iç mekanda taşınabilen kaplarda yetiştirilebilirler.

Buda’nın eli, beyazdan lavanta çiçekleri ile muhteşem bir süs bitkisi yapar. Meyve de başlangıçta mor, ama yavaş yavaş yeşile ve sonra parlak sarıya olgunlaşır.

Narenciye tomurcuğu akarı, narenciye pas akarı ve kar ölçeği gibi zararlılar da Buda'nın el meyvesinin tadını çıkarır ve dikkat edilmesi gerekir.

Buda'nın meyvesini yetiştirmek için uygun USDA bölgelerinde yaşamıyorsanız, meyve Kasım'dan Ocak'a kadar birçok Asya markasında bulunabilir.