Toplama Kamkat - Kamkat Ağacı Hasat İpuçları

Böyle küçük bir meyve için, kumquats güçlü bir lezzet yumruk atıyor. Bütünüyle yenilebilen tek turunçgillerdir, hem tatlı kabuk hem de tart hamuru. Başlangıçta Çin'e özgü olan üç çeşit artık Amerika Birleşik Devletleri'nde ticari olarak yetiştirilmektedir ve Güney Kaliforniya veya Florida'da yaşıyorsanız da yapabilirsiniz. Peki kumkuat hasat mevsimi ne zaman ve kumkuat nasıl hasat ediyorsunuz? Daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Kumquats'ı Ne Zaman Seçiyorsunuz?

“Kumkuat” kelimesi, “altın portakal” anlamına gelen Kanton kam kwat'ından kaynaklanmaktadır ve Lunar Yeni Yılında bir refah sembolü olarak geleneksel bir armağandır. Genellikle portakal türü ve narenciye ailesinin bir üyesi olarak adlandırılsa da, kumkuatlar aslında 1846'da Avrupa'ya tanıtmaktan sorumlu bahçecilikçi Robert Fortune'un adını taşıyan Fortunella cinsi altında sınıflandırılır.

Kumquats, bitki ıslak ayakları sevmediğinden iyi drene olmaları şartıyla saksılarda güzelce yapar. Mümkünse iyi drene olan toprağa tam güneşe ekilmeli, sürekli nemli tutulmalı ve kış ayları hariç düzenli olarak beslenmelidir.

Bu güzel ağaçlar, küçücük (yaklaşık bir üzüm büyüklüğünde) parlak turuncu kumquat meyvesi haline gelen beyaz çiçeklerle noktalanmış koyu parlak yeşil yapraklara sahiptir. Ağaçta meyve gördüğünüzde, soru “ne zaman kumquats seçiyorsunuz?”

Kumkat Hasat Sezonu

Kamkat ağacını hasat ederken, kesin zaman çeşidine bağlı olarak değişecektir. Bazı çeşitler Kasım'dan Ocak'a kadar, bazıları Aralık ortasından Nisan'a kadar olgunlaşır. Dünyada altı çeşit yetiştirilir, ancak burada sadece üç tane, Nagami, Meiwa ve Fukushu yetiştirilir.

Kumkuatlar, -12 ° C'ye (10 ° F) kadar soğuğa çok dayanıklıdır, ancak öyle olsa bile, sıcaklık düşerse onları içeri almalı veya başka bir şekilde korumalısınız. Ağaca yapılan soğuk hasarı, bir kamkat ağacının hasat edilmesi ihtiyacını ortadan kaldırarak meyve yaralanmasına veya meyve eksikliğine neden olabilir.

Kumkuatlar Nasıl Hasat Edilir

Bir ay içinde kumkuat meyvesi yeşilden olgun, parlak turuncuya dönüşür. Ağaç Kuzey Amerika'ya ilk tanıtıldığında, kesinlikle süs amaçlı bir örnektir. O zaman, meyveler ağaçtan kesilmiş ve yaprakları meyveye tutturulmuş ve dekoratif olarak kullanılmıştır.

Kendi kumkuatlarınızı seçerken, elbette, garnitür veya dekoratif bir dokunuş olarak kullanmak istiyorsanız, yine de bu şekilde hasat edebilirsiniz.

Aksi takdirde, kumkuat toplamak sadece sert, parlak turuncu ve dolgun meyvelere bakmak meselesidir. Meyveyi ağaçtan kesmek için keskin bir bıçak veya makas kullanın.

Kumkuatınızı hasat ettikten sonra, meyve hemen kullanılabilir veya oda sıcaklığında birkaç gün veya iki hafta boyunca buzdolabında saklanabilir. Özellikle büyük bir ürününüz varsa ve yeterince yiyemiyor veya veremiyorsanız, lezzetli marmelat yaparlar!