Yabani Frenk Soğanlarının Tanımlanması: Yabani Frenk Soğanlarının Yemesi Güvenli

Frenk soğumuzu bitki yatağımızın arasında yetiştiriyoruz, ancak yabani frenk soğanı (Allium schoeneprasum) en yaygın ve kolay tanımlanabilir yabani bitkilerden biridir? Yabani frenk soğanı nedir ve yaban frenk soğanı yenilebilir mi? Yabani bıçak tanımlaması ve yaban yavrularının yemek için güvenli olup olmadığını öğrenmek için okumaya devam edin.

Bahçemdeki şu Vahşi Chiveslar mı?

Yabani frenk soğanı gerçekten o kadar yaygındır ki, "bahçemdeki vahşi frenk soğanı mı?" Durum büyük olasılıkla. Bu çok yıllık monokotlar soğan cinsinde bulunur ve en küçük soğan türüdür. Onlar sadece Allium hem Eski hem de Yeni Dünya'ya özgü türler olup Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da bulunabilir.

Chives, en azından 16. yüzyıldan beri Avrupa'da yetiştirilmektedir, ancak Mısır ve Mezopotamya kayıtlarına göre MÖ 5.000'e kadar yabani chives kullanılmıştır. Yerli insanlar da yabani frenk soğanı tıbbi olarak kullandı. Kültüre bağlı olarak, yabani frenk soğanı, iştahı uyarmak veya solucanlar, açık sinüsler, antiseptik olarak kurtulmak veya böcek ısırıkları, kurdeşen, yanıklar, yaralar ve hatta yılan ısırmasından çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanıldı.

Yabani frenk soğanı, böcek zararlılarını önleyen sülfür bileşikleri içerir. Bahçede harika bir arkadaş bitki yaparlar, doğal bir böcek ilacı yaparlardı.

Yabani Bıçak Tanımlaması

Yabani kovanın daha önce evcil bir kovan görüp görmediğinizi belirlemek kolaydır. Yaprak bıçaklarının çim gibi düz değil, silindirik ve içi boş olması dışında, büyüdükçe bir çim yığını gibi görünürler.

Yabani frenk soğanı, ilkbaharda ortaya çıkan ve uykuda olan çimenler arasında kolayca öne çıkan ilk bitkilerden biri olacaktır. Yabani frenk soğanı yüksekliği 10-20 inç arasında büyür. Aroma hafifçe soğandır ve benzer görünen başka bitkiler olsa da, zehirli dağ ölüm kaması, örneğin, belirgin aromadan yoksundurlar.

Yabani frenk soğanı otlar ve doğal alanlar arasında USDA bölgelerinde 4-8 büyüyor bulunabilir.

Vahşi Chives Yemek Güvenli midir?

Tarihsel olarak yabani frenk soğanı tıbbi olarak kullanılsa da, modern insanlar frenk soğanı baharat olarak veya kendi başlarına sebze olarak sotelendirirler. Çorbalar ve güveç için harika bir hassas soğan aroması verir ve hatta turşu yapılabilir. Bitkinin tüm kısmı yenilebilir. Yabani frenk soğanı eflatun çiçekleri bile bir salata veya çorbanın üstüne süslendiğinde güzeldir.

Daha önce de belirtildiği gibi, diğer bitkiler yabani frenk soğanı gibi görünür - yabani soğan ve yabani sarımsak iki isim. Yabani soğan, yabani sarımsak ve yabani frenk soğanı arasındaki fark nedir? Yabani frenk soğanı yabani sarımsaklara benzemektedir, çünkü her ikisi de içi boş yaprakları vardır, yabani soğan yaprakları yoktur.

Bazen yabani soğan, az söylemek kafa karıştırıcı olan yabani sarımsak olarak da adlandırılır. Ancak bunlar iki ayrı bitkidir. Yaban sarımsağı (Allium vineale) ve yabani soğan (Allium canadense) ve her iki yıllıklar genellikle daha fazla yabani ot olarak düşünülür.

Bununla birlikte, her üçü de Allium ailesinin üyeleridir ve hepsinin farklı bir aroması olacaktır. Bu nedenle, bir bitki bir soğana benziyor ve bir soğan gibi kokuyorsa, bir soğan gibi yiyebilirsiniz. Aynı şey, daha küçük karanfil de olsa, yerli sarımsaklarımızın sadece vahşi bir versiyonu olan yabani sarımsak için de geçerlidir.