Yabanturpu Bakımı Tencere: Bir kapta yaban turpu nasıl yetiştirilir

Eğer hiç yaban turpu yetiştirdiyseniz, o zaman oldukça invaziv olabileceğinin çok iyi farkındasınızdır. Ne kadar dikkatli bir şekilde kazarsanız kazın, şüphesiz, geride her yerde yayılmaktan ve patlamaktan çok mutlu olacak bazı kök parçaları olacaktır. Bir kapta yaban turpu yetiştirmeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Horseradish Tarihi

Yaban turpu konteyner yetiştiriciliğine girmeden önce, ilginç yaban turpu tarihini paylaşmak istiyorum. Horseradish, güney Rusya'da ve Ukrayna'nın doğu bölgesinde ortaya çıktı. Bir bitki, geleneksel olarak sadece mutfak kullanımı için değil, aynı zamanda tıbbi kullanımlar için de yüzyıllardır yetiştirilmektedir.

Yaban turpu, Fısıh Seder'e Orta Çağ boyunca acı bitkilerden biri olarak dahil edildi ve hala bu güne kullanılıyor. 1600'lerde Avrupalılar bu baharatlı bitkiyi yiyeceklerinde kullanıyordu. 1800'lerin ortalarında, göçmenler ticari bir pazar geliştirmek amacıyla ABD'ye yaban turpu getirdiler. 1869'da John Henry Heinz (evet, Heinz ketçap, vb.) Annesinin yaban turpu sosunu yaptı ve şişeledi. Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan ilk çeşnilerden biri oldu ve gerisi söyledikleri gibi tarih.

Bugün, ticari olarak yetiştirilen yaban turpu, Collinsville, Illinois'de ve çevresinde yetiştirilmektedir - bu da kendisini “dünyanın yaban turpu başkenti” olarak ifade etmektedir. Ayrıca Oregon, Washington, Wisconsin ve California'da olduğu gibi Kanada ve Avrupa'da da yetişir. Siz de yaban turpu yetiştirebilirsiniz. USDA bölgesi 5'de yıllık veya otsu çok yıllık olarak yetiştirilebilir.

Bazı ilginç gerçekleri göstermeye dayanamadım, ama tencerelere yaban turpu dikmeye geri dönüyorum.

Bir kapta yaban turpu nasıl yetiştirilir

Yaban turpu, keskin, baharatlı taprootu için yetiştirilir. Bitki kendisi yaprakları kökten yayılan kümeler halinde büyür. Yüksekliği 2-3 feet arasında büyür. Yapraklar kalp şeklinde, konik veya her ikisinin bir kombinasyonu olabilir ve pürüzsüz, buruşuk veya loblu olabilir.

Bitki, ilkbaharın sonundan yaz başlarına kadar çiçek açar ve 4-6 tohum içeren meyve haline gelir. Bir ayaktan daha uzun bir uzunluğa ulaşabilen ana taproot, kirli beyaz ila açık bronz renktedir. Tüm kök sistemi birkaç metre uzunluğunda olabilir! Bu yüzden konteyner yetiştirilen yaban turpu harika bir fikir. Tüm kök sistemini çıkarmak için bir delik açmanız gerekir ve eğer yapmazsanız, tekrar gelir ve gelecek sezon intikam alır!

Saksılarda yaban turpu dikerken, drenaj delikleri olan ve kök büyümesini teşvik edecek kadar derin (24-36 inç derinlik) bir pot seçin. Yaban turpu soğuk dayanıklı olmasına rağmen, tüm don tehlikesi geçtikten sonra konteynır yetiştirilen kökünü dikin veya iç mekanda başlatın.

45 derecelik açıyla 2 ”parça kök kesimi alın. Parçayı dikey olarak tencereye yerleştirin ve kompostla değiştirilmiş saksı toprağı ile doldurun. Kökü bir inç toprak karışımı ve bir inç malç ile örtün. Toprağı nemli tutun, ancak ıslak değil ve tencereyi tam güneşten yarı gölgeli alana yerleştirin.

Saksılarda Yabanturpu Bakımı

Şimdi ne olacak? Saksılarda yaban turpu bakımı oldukça nominaldir. Saksılar bahçelerden daha hızlı kurumaya başladığı için neme yakından bakın; Kök bahçede olduğundan daha sık sulamanız gerekebilir.

Aksi takdirde, kök yapraklanmaya başlamalıdır. 140-160 gün sonra, taproot hasat etmeye hazır olmalı ve Bay Heinz’in annesinin yaban turpu sosunu kendi versiyonunuzu yapabilirsiniz.