Sakallı Diş Mantarı Nedir: Lion’un Mane Mantarı Gerçekleri Ve Bilgisi

Aslanın yelesi olarak da bilinen sakallı diş mantarı bir mutfak zevkidir. Ara sıra gölgeli ormanlarda büyüdüğünü görebilirsiniz ve evde yetiştirmek kolaydır. Bu lezzetli ikram hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Sakallı Diş Mantarı Nedir?

Sakallı diş, vahşi doğada toplama konusunda kendinize güvenebileceğiniz bir mantardır çünkü zehirli veya zehirli olmayan benzerleri yoktur. Her ne kadar yaygın olmasalar da, bazen sonbaharda gölgeli ormanlarda bulabilirsiniz. Sakallı diş mantarı habitatı, eski kayın veya meşe ağaçlarının gövdeleri. Mantarlar ağaç gövdesinde yaralar halinde büyür ve ağacın kalp çürüklüğünün bir işaretidir. Sakallı dişleri düşmüş veya kesilen ağaçlarda da bulabilirsiniz. Onları bulduğunuzda, ağacı ve yerini not edin. Mantarlar her yıl aynı yere gelir.

Sakallı diş veya aslanın yelesi, mantar (Hericium erinaceus) farklı bir görünüme sahiptir. Üç ila on inç genişliğinde bir beyaz buz sarkıtları kaskadına benziyor. Bireysel “buz sarkıtları” 2,75 inç uzunluğundadır. Bu sapsız mantarlar, ahşabın yüzeyine yakın küçük, beyaz dişlerde sporlar üretir.

Sakallı diş mantarları ilk başta beyazdır ve yaşlandıkça sarıdan kahverengiye döner. Renkten bağımsız olarak toplayabilirsiniz, çünkü et sıkı ve lezzetlidir. Diğer mantarlar bir ağacın tabanı etrafında büyüme eğilimindeyken, sakallı diş genellikle daha da büyür, bu nedenle yere odaklanırsanız onları özleyebilirsiniz.

Büyüyen sakallı diş mantar

Sakallı diş mantarlarını büyütmek için kitler çevrimiçi olarak mevcuttur. İki yol var.

Spawn fişleri, spawn içeren küçük ahşap dübellerdir. Kayın veya meşe kütüklerinde delik açtıktan sonra, dübelleri deliklere dökersiniz. İlk hasatınızı bu yöntemden almak birkaç ay hatta bir yıla kadar sürebilir. Avantajı, birkaç yıl boyunca çok fazla mantar almanızdır.

Hızlı sonuçlar için, önceden infüze edilmiş ve üretime hazır kitleri satın alabilirsiniz. İlk mantarlarınızı, kiti başlattıktan iki hafta sonra alabilirsiniz. İyi bir dikkatle, bu tip kitlerden birkaç mantar sifonu alabilirsiniz, ancak nadiren birkaç aydan fazla sürer.