Kırmızı Domates Neden Yeşil

Domates yetiştiricisiyseniz (ve kendine saygılı bahçıvan değil misiniz?), Bu meyveyi rahatsız edebilecek çok sayıda sorunun olduğunu biliyorsunuz. Bunlardan bazıları savaşabilir ve bazıları kader rüzgarlarına kalmış. İçinde neden bazı domatesler yeşil? Ve eğer domatesler yeşilse, kötü mü? Daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Neden İçinde Bazı Domatesler Yeşil?

Domateslerin çoğu içten dışa olgunlaşır, bu nedenle domates tohumları yeşildir, çünkü klorofil içerirler, bitkilerdeki pigment onlara yeşil bir renk verir. Klorofil, bitkilerin fotosentez adı verilen bir süreçte ışıktan enerji emmesine izin verir. Tohumlar olgunlaştıkça, dış tabaka iç embriyoyu korumak için sertleşir. Tohumlar da olgunlaştıklarında bej veya beyaz renkte olurlar. Yani, yeşil bir iç yeşil tohumlar olabilir. Başka bir deyişle, domates henüz olgunlaşmamış olabilir. Domates içeride kırmızı fakat yeşil olduğunda en basit açıklama budur; Domates içeride olgun değil.

İçinde yeşil olan kırmızı domateslerin bir başka nedeni, birçok şeye veya bir kombinasyona atfedilebilecek stres olabilir. Uzun süre kuru büyüler, özellikle uzun bir süre şiddetli yağmur veya aşırı ısı gelince domates üretimini ve olgunlaşmasını büyük ölçüde etkileyebilir. Bu durumlarda, bitkinin ihtiyaç duyduğu beslenme tesisi içinde düzgün bir şekilde aktarılmaz. Nihai sonuç, soluk meyve duvarları ve yeşil tohumlar ve boşluklar içeren sert, yeşil ila yeşilimsi beyaz bir iç çekirdek olabilir.

Tabiat Ana'nın kaprisleri sizin kontrolünüz dışındayken, onun kaprislerini engellemek için bazı şeyler yapabilirsiniz. Kuru büyüler sırasında yeterli nemi korumak için ağır malçlama. Ters-şiddetli yağmurlar durumunda iyi drene olan bir toprak kullandığınızdan emin olun. Zamanında eşit sulama sağlamak için bir zamanlayıcı ile donatılmış bir sağanak hortum veya damla sulama sistemi kullanın.

Domatesin Kırmızı Ama İçerideki Yeşil Olmasının Diğer Nedenleri

Yaprak dökümü, yetersiz veya aşırı gübreleme ve böcek zararlılarının hepsi domateslerde yeşil iç mekanlara neden olabilir. Potasyum eksiklikleri, lekeli olgunlaşma adı verilen bir hastalığa yol açar. Genellikle bu, meyvenin içinde ve dışında olgunlaşmayan alanlar olarak kendini gösterir.

Tatlı patates beyaz sinekleri ve gümüş yapraklı beyaz sinekler, meyveye uygun olgunlaşmayı önleyen bir toksin ekler, ancak bu genellikle sarı veya beyaz cilt ve yukarıdakiler ile karakterize edilir ve iç kısımda şiddetli beyaz lekeler bulunur.

Son olarak, çeşitleri değiştirmek isteyebilirsiniz. Scuttlebutt, bu sorunun eski domates çeşitlerinde daha yaygın olduğu ve daha yeni melezlerin bu sorunu onlardan yetiştirdiği yönündedir.

En iyi bahis, tüm üsleri kapsayarak gelecek yıla hazırlanmaktır. Yapışkan tuzaklarla beyaz sinekleri yakalayın, düzenli olarak gübreleyin ve bir damla hattı ve iyi drene edilmiş bir toprak kullanın. Bundan sonra, hava ile en iyisini umuyoruz.

Oh, ve içinde domateslerin yeşil olup olmadığı sorusuna gelince, onlar kötü mü? Muhtemelen değil. Muhtemelen tadı çok iyi olmayabilir, çünkü domates içeride olgun değil. Herhalde oldukça tart. Meyvenin tezgahta biraz daha olgunlaşmasına izin verin. Aksi takdirde, onları kızarmış yeşil domates gibi kullanabilirsiniz. Ya da onları susuz bırakabilirsiniz. Geçen yıl yeşil kurutulmuş domates yaptık ve lezzetli!