Kuraklığa Dayanıklı Sebzeler: Bahçelerde Kuraklığa Toleranslı Büyüyen Sebzeler

Bilim adamları dünya çapında giderek daha sıcak ve kuru koşullar talep ediyor. Bu kesinlik ile karşı karşıya kalan birçok bahçıvan, sıcak ve kuru alemlerde büyümeye evrilen çeşitlerin, suyu koruma veya kuraklığa dayanıklı sebzeler aramaya bakıyor. Düşük su bahçelerinde hangi kuraklığa toleranslı sebzeler en iyi sonucu verir ve düşük su sebzeleri yetiştirmek için başka ipuçları nelerdir?

Düşük Su Sebzeleri Yetiştirmek için İpuçları

Bazı kuraklığa toleranslı sebze çeşitleri mevcut olsa da, bazı planlamalar olmadan, aşırı kuraklık ve ısı en sertleri bile öldürecektir. Doğru zamanda dikim çok önemlidir. Sıcak havalardan yararlanmak ve büyüme mevsimine atlamak için ilkbaharda tohumları ekin veya sulama kullanımını en aza indirmek ve mevsim yağmurlarını kendi yararınıza kullanmak için sonbaharda daha sonra ekin.

3-4 inç malç tabakası ekleyin, bu da sulama ihtiyacını yarıya indirebilir. Toprağı daha serin tutmak ve suyun buharlaşmasını azaltmak için çim kırpıntıları, kurutulmuş yapraklar, çam iğneleri, saman veya rendelenmiş kabuk kullanın. Ayrıca, yükseltilmiş yataklar suyu açık yataklardan daha iyi tutmaya yardımcı olur. Kuraklığa toleranslı sebzeler yetiştirilirken satırlar yerine gruplar halinde veya altıgen ofset desenlerinde bitki. Bu, toprağın daha serin ve suyun buharlaşmasını önlemek için yapraklardan gölge sağlayacaktır.

Tamamlayıcı dikimi düşünün. Bu, sadece bitkileri bir araya getirmenin faydalarından yararlanmak için bir gruplama yöntemidir. Kızılderili "üç kız kardeş" mısır, fasulye ve kabak birlikte dikim yöntemi yaşında ve çok iyi çalışıyor. Fasulye toprağa azot dökülür, mısır canlı bir fasulye iskelesi görevi görür ve kabak yaprakları toprağı serin tutar.

Sulamak için bir damla sistemi kullanın. Havai sulama o kadar verimli değildir ve suyun birçoğu yapraklardan buharlaşır. Akşamın geç saatlerinde veya sabahın erken saatlerinde, sabah 9 ile akşam 6 arasında bahçeyi sulayın. Bitkiler çok gençken su daha ağırdır ve olgunlaştıkça miktarı azaltır. Bunun istisnası, bitkilerin meyve vermesi, bir süre daha fazla su eklemesi ve daha sonra tekrar azaltmasıdır.

Kuraklığa Toleranslı Sebze Çeşitleri

Kuraklığa dayanıklı sebzeler genellikle olgunlaşmak için kısa günleri olan sebzelerdir. Diğer seçenekler arasında minyatür çeşitleri, biber ve patlıcan bulunur. Meyve gelişimi için büyük kuzenlerinden daha az suya ihtiyaç duyarlar.

Kuraklığa dayanıklı sebzelerin tam olmasa da bir listesi:

• Ravent (olgunlaştıktan sonra)
• İsviçre pazı
• ‘Hopi Pink’ mısır
• "Siyah Aztek" mısır
• Kuşkonmaz (bir zamanlar kuruldu)
• Tatlı patates
• yerelması
• Küre enginar
• Yeşil çizgili cushaw squash
• "Iroquois" kavun
• Şekerli Karpuz
• Patlıcan
• Hardal yeşilliği
• Bamya
• Biberler
• Ermeni salatalığı

Her türlü baklagil kuraklığa dayanıklıdır ve şunları içerir:

• Nohut
• Tepary fasulye
• Güve fasulye
• Börülce (börülce)
• ‘Jackson Wonder’ lima fasulyesi

Yeşil yapraklı amaranth türleri, birçok domates çeşidi gibi az suyu tolere eder. Kuru fasulye ve direk fasulye kısa bir büyüme mevsimine sahiptir ve toprakta bulunan artık suya güvenebilir.

Kuraklığa dayanıklı sağlıklı sebzelerin yetiştirilmesi, bitkiler gençken ve kurulmamışken su programına sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirecektir. Ayrıca iyi bir nem tutucu malç tabakasına, kurutma rüzgarlarından korunmaya, bitkileri beslemek için organik madde ile değiştirilmiş toprağa ve bazı bitkiler için, bunaltıcı güneşin etkilerini azaltmak için gölge bezine ihtiyaç duyarlar.