Fasulyem Lifli: Fasulye Sert ve Tüylü ise Ne Yapmalı

Bu ailede, isimsiz kalacak biri, yeşil fasulyeleri o kadar çok seviyor ki, her yıl bahçede bir elyaf. Son birkaç yılda, isimsiz olarak kalacak olan da dahil olmak üzere, hiç kimsenin beğenmediği sert, lifli, yassı fasulye artan bir olayı yaşadık. Bu, fasulyemizin neden çok sert olduğunu ve sert ve lifli fasulyeleri düzeltmek için neler yapılabileceğini araştırmamıza neden oldu.

Neden Fasulyem Sert ve Tüylü?

Bazı fasulye, pişirmeden önce çıkartılan bir ipliğe sahip olduklarından, fasulye yemek için çok lifli olduğu sürece çalı fasulyesi olarak adlandırılır. İhale genç bakla ile taze toplandığında tüm fasulye zirvede. Fasulyelerin lifli, sert ve lifli olmasının bir nedeni, basitçe asallarından geçmiş olmaları olabilir. Bakla çapı, DEĞİL uzunluğu, fasulye hasadı için en iyi göstergedir ve fasulye kırıldığında tazelik duyulabilir bir çırpıda doğrulanabilir.

Fasulyelerinizi geç topladığınızı hatırlarsanız ve şimdi kalanların büyük, sert fasulye olduğunu bulursanız, yine de kullanılabilirler. Fasulye aşırı olgunlaştığında, onları bombardıman etmeyi deneyin ve iç "sığınakları" pişirin. Derileri çok sert olduğu için onları turşmaya çalışmayın, böylece iç fasulye salamurayı emmez, tatsız, çiğneme turşusu ile sonuçlanır. Bu gelişmiş fasulye, güveç, çorba vb.

Sert yeşil fasulye ile ilgili bir pişirme notunda, onları pişiriyor olabilirsiniz. Taze fasulye ihale eder ve genellikle kısa bir pişirme süresi gerektirir, ancak onları kaynar suya daldırır ve sonra dışarı çekerseniz veya sadece 30 saniye buharlaştırırsanız, hmm, belki de sert, lifli fasulye ile sonuçlanabilirsiniz. , ama sadece az pişmiş olanlar.

Web, yeşil fasulyeleri düzgün bir şekilde pişirmek için birçok fikre sahip, ancak çoğuna katılmıyorum. Pişirme süreleri o kadar uzundur ki fakirlere hiç bir besin veya doku kalmaz. Fasulyelerimizi, yedi ila sekiz dakikadan daha uzun süre buharda pişirmiyoruz, ancak fasulyenizi nasıl istediğinize karar vermeniz kişisel bir zevk meselesidir.

Fasulyenin Sert Olmasının Ek Sebepleri

Dikilen fasulye tohumlarının kalitesi suçlu olabilir. Fasulye kısa bir raf ömrüne sahip olduğundan ve üreticiler bu ömrünü uzatmak istediklerinden, fasulye toplandıktan sonra daha uzun süre dayanacak şekilde yetiştirilmiştir. Bu seçici üreme, uzun ömürlü, ancak bazen yadigar çeşitlerimizden daha sert fasulye için yapılmıştır. Bu nedenle, hibridize tohumların ekilmesi sorun veya en azından bir parçası olabilir. Bir dahaki sefere kaliteli hatıra fasulyesi çeşitlerini dikmeyi deneyin.

Ayrıca, hava, fasulye verimi ve kalitesinin sonucunda büyük rol oynar. Fasulye oluşurken aşırı sıcak sıcaklıklar bir dereceye kadar tokluğa neden olabilir. Yüksek sıcaklıklar, bir bütün olarak fasulye mahsulünü etkileyen tozlaşmaya ve yeterli sulamaya müdahale eder. Bitki çekirdekleri, sıcaklıklar aşırı derecede ısınmadan önce olgunlaşma için yeterli zaman tanır ve fasulye bitkilerini su tutar.

Son olarak, fasulyelerinizi rutin olarak aynı bahçe alanına dikiyorsanız, döndürmek isteyebilirsiniz, çünkü fasulyenin ihale, hassas bakla oluşturmak için ihtiyaç duyduğu gerekli besinlerin toprağını tüketiyor olabilirsiniz. Fideler arasına ekilen ve daha sonra ilkbahar ekiminden önce toprağa geri döndürülen yeşil bir gübre, toprak beslenmesini tekrar hızlandıran harikalar yaratacaktır.

Yarım koşucu çekirdeklerin yassı veya sert çekirdeklere yol açan varyasyonlar için doğal bir eğilimi olduğunu unutmayın.