Biber Tohumlarının Hasat Edilmesi: Biberlerden Tohum Tasarrufu Hakkında Bilgi

Tohum tasarrufu, çocuklarla paylaşmak için hem eğlenceli hem de eğitici, eğlenceli ve sürdürülebilir bir faaliyettir. Bazı vejetaryen tohumlar diğerlerinden daha iyi “kurtarır”. İlk denemeniz için iyi bir seçim, tohumları biberden kurtarmaktır.

Biber Tohumu Canlılığı

Tohumları kaydederken, temel kural tohumları melezlerden kurtarmaz. Melezler, iki ana bitkinin en çok arzu edilen özelliklerine sahip bir süper bitki oluşturmak için kasıtlı olarak iki farklı suşu çaprazlamadan oluşur. Tohumu kurtarmaya ve yeniden kullanmaya çalışırsanız, muhtemelen orijinal ana bitkinin gizli özelliklerine sahip olan ancak tohumları hasat ettiğiniz hibridden farklı bir ürün elde edersiniz.

Tohumdan tasarruf ederken, melezlerden ziyade çapraz veya kendi kendine tozlaşan açık tozlaşmış çeşitleri seçin. Açık tozlaşan çeşitler genellikle yadigarlardır. Çapraz tozlaşma ürünlerinin tohumdan çoğaltılması zordur. Bunlar:

• Pancar
• Brokoli
• Mısır
• Lahana
• Havuç
• Salatalık
• Kavun
• Soğan
• Turp
• ıspanak
• Turp
• Kabak

Bu bitkiler iki farklı gen setine sahiptir. Birbirinden çok daha fazla dikim mesafesi gerektirirler, bu yüzden patlamış mısır çeşidinde olduğu gibi tatlı bir mısırla çaprazlanan ve istenen mısır kulağına daha az sonuç veren çapraz toz oluşturmazlar. Bu nedenle, tohumları biberden ve fasulye, patlıcan, marul, bezelye ve domates gibi kendi kendine tozlaşan sebzelerden kurtarmak, ebeveyn için doğru olan yavrulara neden olma olasılığı daha yüksektir.

Biber Tohumları Nasıl Hasat Edilir

Biber tohumu tasarrufu kolay bir iştir. Biber tohumlarını hasat ederken, en lezzetli tadı olan en güçlü bitkiden meyve seçtiğinizden emin olun. Seçilen meyvenin tamamen olgunlaşana ve kırışmaya başlayana kadar bitki üzerinde kalmasına izin verin. Seçtiğiniz kapsüllerin maksimum biber tohumu yaşayabilirliği için tamamen olgunlaştığından emin olmalısınız; bu birkaç ay sürebilir.

Sonra tohumları biberden çıkarın. Bunları inceleyin ve hasar görmüş veya rengini değiştirmiş olanları çıkarın, ardından kurutmak için kağıt havlulara veya gazeteye yayın. Kurutma tohumlarını doğrudan güneş ışığı almayan ılık bir alana yerleştirin. Alt katmanın da kuruduğundan emin olmak için tohumları her birkaç günde bir çevirin. Bir hafta kadar sonra, tohumların yeterince kuru olup olmadığını kontrol edin. Kuru tohumlar oldukça kırılgan olacak ve ısırdığınızda dişlerini çekmeyecek.

Uygun Biber Tohumu Tasarrufu

Biber tohumu canlılığını korumanın anahtarı, depolanma şeklidir; sabit bir sıcaklıkta tutmanız ve fazla nemi ortadan kaldırmanız gerekir. Doğru saklanmış biber tohumları yıllarca sürebilir, ancak çimlenme oranı zaman geçtikçe azalmaya başlar.

Tohumları serin, karanlık ve kuru bir yerde, 1-10 ° C (35-50 F) arasındaki sıcaklıklarda saklayın. Bunları, örneğin bir buzdolabında, bir Tupperware kabındaki hava geçirmez plastik torbalarda saklayın. Ayrıca tohumlarınızı sıkıca kapatılmış cam kaplarda saklayabilirsiniz, sadece kuru ve serin tutun.

Kaba eklenen az miktarda silika jel kurutucu nem emilimine yardımcı olacaktır. Silika jel, çiçek kurutmak için zanaat mağazalarında toplu olarak satılmaktadır. Toz süt kurutucu olarak da kullanılabilir. Bir parça tülbent veya yüz dokusuna sarılmış ve tohum kabının içine sıkışmış 1-2 yemek kaşığı kuru süt kullanın. Süt tozu yaklaşık altı ay boyunca yaşayabilir bir kurutucudur.

Son olarak, tohumlarınızı açıkça etiketlediğinizden emin olun. Çoğu biber tohumu oldukça benzer görünüyor ve ekim zamanı geldiğinde unutmak kolaydır. Yalnızca adı ve çeşidi değil, bunları topladığınız tarihi de etiketleyin.