Kabak Çekirdeği Tasarrufu: Kabak Çekirdeği Hasat ve Depolama Hakkında Bilgi Edinin

Hiç mavi kurdele göbekli kabak veya başka bir çeşit yetiştirdiniz, ancak ertesi yıl ürün yıldızdan daha az oldu mu? Belki de, ödüllendirilmiş kabaktan tohum toplayarak, tıpkı şaşırtıcı derecede başka bir ürün elde edebileceğinizi merak ettiniz. Kabak çekirdeği toplama ve bu birinci sınıf kabak çekirdeğini kaydetmenin en iyi yöntemi nedir?

Kabak Çekirdeği Hasadı

Daha geç ve daha sık, yerel ev ve bahçe merkezinde bulunan bitki ve tohumlar, seçilen özellikleri korumak için tasarlanmış hibrit çeşitlerden oluşur. Bu hibridizasyon maalesef bitkilerin iç içe geçmeyen veya zorlayıcı koşullara uyum sağlama yeteneğini doğuruyor. Neyse ki, bazı hatıra meyve ve sebze çeşitlerimizi kurtarmak için bir canlanma var.

Kabak tohumlarını gelecekteki çoğaltma için kaydetmek biraz zor olabilir, çünkü bazı kabak tozlaşmayı keser ve bu da iştah açıcıdan daha az bir şeyle sonuçlanır. Dört squash ailesi var ve aileler tozlaşmıyor, ancak aile içindeki üyeler olacak. Bu nedenle, squash'in hangi aileye ait olduğunu tanımak ve daha sonra sadece yakınlardaki üç taneden birinin bitki üyelerini seçmek gerekir. Aksi takdirde, kabak çekirdeği toplamak için “gerçek” bir kabak korumak için elle tozlaşmak zorunda kalacaksınız.

Dört büyük squash ailesinden ilki Cucurbit maxima içeren:

• düğünçiçeği
• Muz
• altın lezzetli
• Atlantik Devi
• Hubbard
• Türban

Cucurbita mixta üyeleri arasında sayılır:

• Crooknecks
• Cushaws
• Tennessee Tatlı Patates Kabak

Balkabağı ve Butterbush Cucurbita moshata aile. Son olarak, hepsi Cucurbita pepo ve şunları içerir:

• meşe palamudu
• Delicata
• Pumpkins
• Deniz tarağı
• Spagetti kabağı
• Kabak

Yine, hibrit çeşitlere geri dönersek, tohum genellikle sterildir veya ana bitki için doğru çoğalmaz, bu nedenle bu bitkilerden kabak çekirdeğini hasat etmeyi denemeyin. Hastalıktan etkilenen bitkilerden hiçbir tohum biriktirmeye çalışmayın, çünkü bu muhtemelen gelecek yılın nesline geçecektir. Tohum hasat etmek için en sağlıklı, en cömert, lezzetli meyveyi seçin. Olgunlaşmış meyveden büyüme mevsiminin sonuna doğru tasarruf etmek için tohumları hasat edin.

Kabak Çekirdeğinin Saklanması

Tohumlar olgunlaştıklarında genellikle rengi beyazdan krem ​​veya açık kahverengiye değiştirir, koyu kahverengiye koyulaşırlar. Kabak etli bir meyve olduğundan, tohumların hamurdan ayrılması gerekir. Tohum kütlesini meyveden çıkarın ve biraz su ile bir kovaya koyun. Bu karışımın iki ila dört gün boyunca fermente olmasına izin verin, bu da virüsleri öldürecek ve iyi tohumları kötülükten ayıracaktır.

İyi tohumlar karışımın dibine batar, kötü tohumlar ve posa yüzer. Fermantasyon süresi tamamlandıktan sonra, kötü tohumları ve posayı dökün. Kurutmak için iyi tohumları bir ekrana veya kağıt havluya yayın. Tamamen kurumasına izin verin yoksa küflenirler.

Tohumlar tamamen kuruduktan sonra bir cam kavanozda veya zarfta saklayın. Kabı çeşitli kabak ve tarih ile açıkça etiketleyin. Kalan zararlıları öldürmek için kabı iki gün boyunca dondurucuya koyun ve daha sonra serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabı idealdir. Zaman geçtikçe tohum canlılığının azaldığını unutmayın, bu nedenle tohumu üç yıl içinde kullanın.