Fransız Bitki Bahçesi Tasarımı: Bahçe İçin Fransız Bitki Bitkileri

Fransız mutfağını pişirmeyi seviyor ve bir Provence başyapıtı yaratmak için elinizde taze otlar bulundurmayı seviyor musunuz? Gerçek bir Fransız bitki bahçesi tasarımında veya “jardin potager” da Fransız bitki bitkileri yetiştirmek gerçekten oldukça basittir.

Fransız Bitki Çeşitleri

Yapmak isteyeceğiniz ilk şey, bir listeye bakmak ve Fransız yemeklerini çoğaltmak için gerekli en yaygın bitki çeşitlerini elde etmektir. Bazı “olması gereken” Fransız bitki bitkileri şunları içerir:

• Kekik
• Biberiye
• Fesleğen
• tarhun otu
• Mercanköşk
• Lavanta
• Yaz ve kış kokulu
• Frenk soğanı
• Maydanoz
• Frenk maydanozu

Defne yaprağı da Fransız bitki bahçesine güzel bir ektir.

Bu bitkilerin çoğu Akdeniz'e özgüdür ve üç klasik bitki karışımı oluşturmak için kombinasyonlarda kullanılır. Karışım için kolayca bir araya getirilebilmeleri için her bir bitki kombinasyonunu bir grupta büyütmek iyi bir fikirdir.

• “Para cezaları otlar” maydanoz, frenk soğanı, frenk üzümü ve tarhun karışımıdır ve balık, patates, sebze ve yumurta ile lezzetlidir. Bu hassas karışım çoğunlukla pişirildikten sonra yiyeceklerin üzerine serpilir.
• Buket garni, iki ila üç dal kekik, maydanoz, tarhun ve tek bir defne yaprağının birleşimi, çorbaları ve güveçleri lezzetlendirmek için tülbente bağlanır.
• Kekik, tuzlu, biberiye, fesleğen, mercanköşk ve lavanta (birkaç rezene tohumu ile) klasik olarak et, balık ve kümes hayvanı mevsimlerinde kullanılan Herbs de Provence'ı oluşturmak için birlikte çalışır.

Bir Fransız Bitki Bahçesi Nasıl Tasarlanır

Salata veya mutfak bahçesi, rahibelerin ve rahiplerin yemeklerde veya ilaç olarak kullanılmak üzere pişirme alanı dışındaki bitki, çiçek ve sebze kombinasyonlarını büyüttüğü orta çağlara kadar uzanır. Genellikle bu bahçeler geometrik konfigürasyona yerleştirildi ve renk veya şekil ile ayrıldı. Rönesans döneminde, Fransız bitki bahçesini güzelleştirmek için sınırlar ve çömleği ve çeşmeler gibi dekoratif eşyaların yerleştirilmesi eklendi.

Bir spiralte olduğu gibi geometrik olan klasik bir Fransız bitki tasarımı seçebilirsiniz; veya Fransız bitkileri oldukça doyurucu olduğu için, bir pencere kutusunda veya verandadaki büyük bir tencerede yetiştirilebilirler. Bunlardan herhangi biri, günde altı ila sekiz saat güneş alan ve iyi drenajlı saksı ortamlarına ihtiyaç duyacaktır. İdeal olarak, Fransız bitki bahçenizi Fransız magnum opusunuzu pişirirken kullanım kolaylığı için mutfak veya evin yakınında konumlandırın.

Bazı bitkiler çok yıllık ve bazı yıllık olduğu için, onları karıştırmak ilgi çekecek ve çeşitli mevsimlerde bahçe üretimini sürdürecektir. Fesleğen ve yaz kokulu bir don ile ölecek. Biberiye sadece USDA Bitki Sağlamlık Bölgesi 6 veya daha yüksek bir bölgede dayanıklıdır. Maydanoz, iki yıl sonra ölen bir bienaldir ve yine de o kadar kolay bir şekilde yeniden ortaya çıkar ki, şüphesiz sonsuz bir tedarikiniz olacaktır.

Tarhun, kekik, yaz kokulu ve mercanköşk gibi düşük büyüyen bitkiler bahçenin ön tarafına ekilmeli, böylece güneşten gölgelenmemelidir. Lavanta, biberiye ve kış kokulu büyüme açısından yoğun ve sınır bitkilerinin yanı sıra yapacak. Hepsinin biraz farklı gereksinimleri olduğundan, her bitki üzerinde küçük bir bireysel araştırma yapmak isteyeceksiniz.

Toprağı 6 ila 8 inç aşağı kazın ve kompost veya turba yosunu veya hafif topraklı yataklarda değiştirin. Buradaki amaç iyi drene olan toprak oluşturmaktır. Toprak, su kökleri su aramaya teşvik etmek için bitkiden birkaç inç uzakta kurudukça sulanır.

Çiçekleri tutabilecek bıçak ve lavanta hariç, canlılığı teşvik etmek için Fransız bitki bitkilerine çiçek sıkın. Fransız bahçenizden hoşlanıyorsanız veya bir heykel, banklar veya diğer bahçe dekorlarıyla süslüyorsanız, yıllık renklerin bazılarını kesin. Finial çalılar veya düşük şimşir çitleri gibi diğer doğal dokunuşlar ek güzellik katıyor ve bahçeye dikkat çekiyor.