Frenk Üzümü Çalılar: Bahçelerde Kuş Üzümü Yetiştirmeyi Öğrenin

Süs ve pratik kuş üzümü, kuzey eyaletlerindeki ev bahçeleri için mükemmel bir seçimdir. Besin açısından yüksek ve yağ oranı düşük, kuş üzümü her zamankinden daha popüler değil. Tart lezzetlerinden dolayı genellikle pişirme, reçel ve reçellerde kullanılsalar da, bazı türler çalıların hemen dışında yemek yiyebilecek kadar tatlıdır.

Kuş üzümü nedir?

Kuş üzümü, çok fazla besin toplayan küçük meyvelerdir. USDA Beslenme El Kitabına göre, diğer meyvelerden daha fazla C vitamini, fosfor ve potasyum içerirler. Ek olarak, sadece demir ve protein içeriğindeki mürverlerden ikinci ve yağda nektarin hariç herhangi bir meyveden daha düşüktürler.

Kuş üzümü kırmızı, pembe, beyaz ve siyah renktedir. Kırmızılar ve pembeler esas olarak reçel ve jölelerde kullanılır çünkü oldukça ekşidir. Beyazlar en tatlısıdır ve elden yenebilir. Kurutulmuş kuş üzümü atıştırmalık olarak giderek daha popüler hale geliyor. Bazı kuş üzümü çalıları bir çalı veya çiçek sınırında dikilecek kadar çekici.

Kuş Üzümü Nasıl Yetiştirilir

Bazı bölgelerde kuş üzümü yetiştirilmesinde kısıtlamalar vardır, çünkü beyaz çam blister pasına, ağaçlara ve tarımsal ürünlere zarar verebilecek bir hastalıktır. Yerel fidanlıklar ve tarımsal yayım acenteleri, bölgenizdeki kısıtlamalar hakkında size yardımcı olabilir. Bu yerel kaynaklar, bölgede en iyi büyüyen çeşidi seçmenize de yardımcı olabilir. Her zaman hastalığa dirençli çeşitleri isteyin.

Frenk üzümü çalıları kendi çiçeklerini tozlaştırabilir, bu nedenle iki farklı çeşit ekerseniz daha büyük meyve elde edersiniz, ancak meyve almak için sadece bir çeşit dikmeniz gerekir.

Frenküzümü Burçlarının Bakımı

Frenk üzümü çalıları 12 ila 15 yıl yaşar, bu nedenle toprağı düzgün bir şekilde hazırlamak için zaman ayırmaya değer. Bol miktarda organik madde ve 5.5 ila 7.0 arasında bir pH'a sahip iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaçları vardır. Toprağınız kil veya kumlu ise, ekimden önce birçok organik maddede çalışın veya yükseltilmiş bir yatak hazırlayın.

Kuş üzümü güneşte veya kısmi gölgede iyi büyür ve sıcak iklimlerde öğleden sonra gölgesini takdir eder. Frenk üzümü çalıları USDA bitki sertlik bölgelerinde 3 ila 5 arasındaki serin koşulları tercih eder. Uzun bir süre boyunca sıcaklıklar 85 Fahrenheit'i (29 ° C) aştığında bitkiler yapraklarını düşürebilir.

Bitki kuş üzümü, kreş kaplarında büyüdüklerinden biraz daha derine iner ve aralarında 4 ila 5 fit boşluk bırakır. Dikimden sonra iyice sulayın ve bitkilerin etrafına 2 ila 4 inç organik malç uygulayın. Malç toprağı nemli ve serin tutmaya yardımcı olur ve yabani otlardan rekabeti önler. Uygun derinliğe getirmek için her yıl ek malç ekleyin.

Su üzümü çalıları, ilkbaharda büyümeye başladığı zamandan hasattan sonrasına kadar toprağı nemli tutmak için düzenli olarak çalılar. İlkbahar ve yaz aylarında yeterince su almayan bitkiler küf gelişebilir.

Çok fazla azot da hastalıkları teşvik eder. İlkbaharda yılda bir kez 10-10-10 gübre sadece birkaç yemek kaşığı verin. Gübre çalı gövdesinden 12 inç tutun.

Budama frenk üzümü çalıları, hem formunun korunmasında hem de her yıl daha büyük, daha sağlıklı bir hasatın başlatılmasında bitki için de yararlıdır.