Soursop Ağacı Bakımı: Soursop Meyve Yetiştiriciliği ve Hasat

Soursop (Annona muricata), üyeleri cherimoya, muhallebi elması ve şeker elması veya pinha içeren benzersiz bir bitki ailesi olan Annonaceae arasında yerini alır. Soursop ağaçları tuhaf görünümlü meyveler taşır ve Amerika'nın tropikal bölgelerine özgüdür. Ancak, soursop nedir ve bu egzotik ağacı nasıl yetiştirirsiniz?

Soursop nedir?

Soursop ağacının meyvesi, yumuşak, ağır tohum yüklü hamurlu iç kısmı olan dikenli bir dış cilde sahiptir. Bu karnabahar meyvelerin her biri bir ayak (30 cm.) Uzunluğa ulaşabilir ve olgunlaştığında yumuşak hamur, dondurma ve şerbetlerde kullanılır. Aslında, bu küçük yaprak dökmeyen ağaç Annonaceae ailesindeki en büyük meyveyi üretir. Bildirildiğine göre, meyve 15 kiloya (7 k.) Kadar ağırlığa sahip olabilir.

Soursop meyvesinin beyaz segmentleri esas olarak çekirdeksizdir, ancak birkaç tohum mevcuttur. Tohumlar ve kabuk zehirlidir ve anonain, murisin ve hidrokiyanik asit gibi zehirli alkaloidleri içerir.

Soursop, yetiştirildiği ülkeye bağlı olarak farklı isimlerle bilinir. Soursop ismi, “ekşi çuval” anlamına gelen Hollandalı zuurzak'tan türemiştir.

Soursop Ağaçları Nasıl Büyür

Soursop ağacı 9 metre yüksekliğe ulaşabilir ve 5-6.5 pH değerine sahip iyi drene edilmiş kumlu topraklarda gelişmesine rağmen toprağa toleranslıdır. Tropikal bir örnek, bu düşük dallı ve gür ağaç, soğuk veya güçlü sürekli rüzgarları tolere etmez. Bununla birlikte, deniz seviyesinde ve tropik iklimlerde 9.000 m. Yüksekliğe kadar büyüyecektir.

Hızlı bir yetiştirici olan soursop ağaçları, ilk mahsullerini tohumlamadan üç ila beş yıl içinde üretirler. Tohumlar altı aya kadar yaşayabilir, ancak hasattan sonraki 30 gün içinde ekilerek daha iyi başarı elde edilir ve tohumlar 15-30 gün içinde çimlenir. Yayılma genellikle tohumlardan yapılır; ancak lifsiz çeşitler aşılanabilir. Tohumlar ekimden önce yıkanmalıdır.

Soursop Ağacı Bakımı

Soursop ağacı bakımı, sığ kök sistemine fayda sağlayan bol malçlamayı içerir. 27-32 ° C'den yüksek sıcaklıklar ve düşük bağıl nem tozlaşma sorunlarına neden olurken, biraz daha düşük sıcaklıklar ve yüzde 80 bağıl nem tozlaşmayı iyileştirir.

Soursop ağaçları, yaprak düşmesine neden olacak stresi önlemek için düzenli olarak sulanmalıdır.

Yılın ilk çeyreğinde yılda 10-10-10 NPK, yılda a pound, ikinci sırada 1 pound ve sonrasında her yıl 3 pound ile gübreleyin.

İlk şekillendirmeye ulaşıldığında çok az budama gerekir. Hasat bittikten sonra yapılması gereken ölü veya hastalıklı uzuvları budanmanız gerekir. Ağaçların 2 metrede 6 metreye doldurulması hasadı kolaylaştıracaktır.

Soursop Meyvesi Hasadı

Soursop hasat edilirken, meyve koyu yeşilden daha açık sarımsı yeşil bir tona dönüşecektir. Meyvenin dikenleri yumuşar ve meyve şişer. Soursop meyvesinin toplandıktan sonra olgunlaşması dört ila beş gün sürecektir. Ağaçlar yılda en az iki düzine meyve üretecek.

Soursop Meyve Faydaları

Hoş lezzetinin yanı sıra, soursop meyve faydaları 71 kcal enerji, 247 gram protein ve kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve fosfor içerir - bunun C ve A vitaminleri kaynağı olduğunu belirtmemek gerekir.

Soursop taze olarak yenebilir veya dondurma, köpük, jöle, sufle, şerbet, kek ve şekerde kullanılabilir. Filipinliler, Karayipler'de iken genç meyveyi sebze olarak kullanır, hamur gerilir ve süt, şarap veya brendi ile içmek veya karıştırmak için şekerle karıştırılır.