Tay fesleğen bitki: Tay fesleğen otlar büyüyen için ipuçları

Güzel mor sapları ve parlak, koyu yeşil bir arka plan üzerinde mor damarlı yaprakları ile Tayland fesleğen bitkileri sadece mutfak kullanımları için değil, aynı zamanda süs örneği olarak da yetiştirilir. Tay fesleğen kullanımları hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

Thai Basil Tesisleri Hakkında

Tayland reyhanı (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) nane ailesinin bir üyesidir ve anason, meyan kökü ve karanfil anımsatan belirli bir tatlı aromaya sahiptir. Tayland, Vietnam, Laos ve Kamboçya mutfakları arasında popüler olan Tayland fesleğen, fesleğen gibi hoş bir aromaya sahiptir ve genellikle tariflerde taze olarak kullanılır.

"Tatlı Tay" olarak da adlandırılan Tay fesleğen bitkileri, mor çiçekli mor saplarda 1 ila 2 inç (2,5 ila 5 cm) uzunluğunda yaprakları ile 12 ila 18 inç (30-46 cm) arasında bir yüksekliğe büyür. Tatlı fesleğen gibi, Tay fesleğen çok yıllıktır.

Tay fesleğen bitki nasıl

Ev bahçesinde Tay fesleğeninin nasıl ekileceğine bakarsak, ilk endişemiz bitkileri elde etmektir. Tay fesleğen fidanlıktan satın alınabilir veya tohumdan başlatılabilir. Seçiminiz fidanlıktan satın almaksa, biberiye bitkisini de alın. Biberiye ve Tay fesleğen, iyi drene edilmiş toprak, su ve gübrelemenin tadını çıkardıkları için birlikte iyi dikilmiş şekilde çalışırlar.

Bitkileri oldukça hassas oldukları için dikkatlice kullanın. Güneşli bir alana yeni fesleğeni ekin, aktif büyüme mevsimi boyunca besin açısından zengin bir balık emülsiyonu veya deniz yosunu çözeltisi ile dölleyin ve dölleyin.

Güneş önemli bir bileşendir. Tay fesleğen bitkileri gelişmek için en az altı saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar.

Haftalık su ama suyu yapraklardan uzak tutun; tabandan su. Aşırı sulama yaprakların sararmasına ve düşmesine neden olur ve yetersiz sulama çiçek ve tomurcukların acı çekmesine neden olur, bu nedenle Tay fesleğenini sularken bir denge elde etmek önemlidir.

Tay fesleğen hasat

Tay fesleğenini hasat ederken, yapraklar kolayca çürük olduğundan nazik olmayı unutmayın ve bunları kullanana kadar bunun olmasını istemezsiniz. Sabahları uçucu yağlarının zirvede olduğu ve büyüyen Tay fesleğeninin lezzetinin en yüksek olacağı zaman yaprakları hasat edin. Ayrıca, lezzet yoğunlaştırmak için hasattan önce Tay fesleğeni sulayın.

Büyüyen Taylandlı fesleğen, diğer fesleğen türlerinden daha kompakt olma eğilimindedir, bu nedenle bir grup yaprak üstünde hasat edin; aksi takdirde gövde çürür. Bir hata yaparsanız, gövdeyi bir sonraki yaprak kümesine kadar kesin. Bir süs olarak Tay fesleğen yetiştirmediğiniz sürece, bitki hasattan birkaç gün önce kesilmiş, böylece bitki tüm enerjisini yapraklara odaklayabilir. Büyüyen Tayland fesleğen bitkinizi hasat ettiğinizde, yaklaşık 15 cm (6 inç) aşağıya indirin.

Thai Basil Kullanımlar

Şimdi fesleğeni hasat ettiğine göre, onunla ne yapacaksın? Bazı Tay fesleğen kullanımları sirke veya yağ ile demlemek, Pho'u nane ve biberle tatmak, çay yapmak veya çoğu tavuk, domuz eti veya sığır eti yemeği ile eşleştirmek içindir. Online tarifler, Tay fesleğen birası yapmak için bir tane ve bir hafta boyunca buzdolabında tutacak fıstık, pirinç sirkesi, balık sosu ve susam yağı ile Tay fesleğen pesto tarifi içerir. Yum!

Tay fesleğen genellikle taze, tercihen hasattan hemen sonra kullanılır, ancak aynı zamanda doğrayın veya bir mutfak robotu aracılığıyla çalıştırabilir ve buz küpü tepsilerinde dondurabilirsiniz. Dondurulduktan sonra, tepsiden çıkarın ve iki aya kadar dondurucuda tekrar kapatılabilir torbalarda saklayın.

Tay fesleğen ayrıca yaprakları çürük ve aromalarını soluyarak bir aromaterapi tedavisi olarak kullanılabilir. Ayrıca uzun stresli bir günden rahatlatıcı bir rahatlama için gözlerin altında ve alnında yaralanabilir ve ovalanabilir.