Yaz Marul Bilgisi: Büyüyen Yaz Marul Bitkileri

Buzdağı marul birçok kişi tarafından passé olarak kabul edilebilir, ancak bu insanlar muhtemelen bahçeden taze olan bu gevrek, sulu maruldan hiç zevk almamışlardır. Yaz aylarında civatalamaya direnen ve tutarlı, kaliteli kafalar sağlayan harika bir dokuya sahip lezzetli bir buzdağı için, büyüyen Yaz marulunu denemeniz gerekir.

Summertime Marul Bilgi

Buzdağı marul genellikle bakkalda üzgün görünümlü kafalarla, sıkıcı salatalarla ve yumuşak lezzetle ilişkilidir. Gerçekte, bahçede kendi buzdağınızı büyüttüğünüzde, elde ettiğiniz şey gevrek, taze, hafif ama lezzetli marul başlarıdır. Salatalar, sargılar ve sandviçler için kaliteli bir buzdağı marulunu yenmek zordur.

Buzdağı ailesinde, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit vardır. En iyilerinden biri Summertime. Bu çeşitlilik OregonState Üniversitesi'nde geliştirildi ve birkaç iyi niteliğe sahip:

• Yaz sıcağında civatalanmaya karşı dayanıklıdır ve diğer marullardan daha sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.

• Yaz aylarında marul bitkileri kaburgalarda ve yanıklarda renk bozulmasına karşı dayanıklıdır.

• Kafalar çok yüksek kalitededir.

• Lezzet hafif ve tatlıdır, diğer çeşitlerden daha üstündür ve doku hoş bir şekilde keskindir.

Yaz Marul Nasıl Büyür

Yaz aylarında marul, ısıda diğer servislerden daha iyi olmasına rağmen, marul her zaman büyüme mevsiminin daha serin kısımlarını tercih eder. Büyüme, ilkbahar ve sonbaharda, tohumlara iç mekanda veya doğrudan bahçede sıcaklıklara bağlı olarak başlar. Tohumdan olgunluğa kadar geçen süre 60 ila 70 gündür.

Doğrudan bahçede ekersen, fideleri 20 ila 30 cm (8 ila 12 inç) arayla inceltin. İç mekanlarda başlayan nakiller bu dış mekan açıklığına yerleştirilmelidir. Sebze bahçenizdeki toprak zengin olmalıdır, bu yüzden gerekirse ekleyiniz. Ayrıca iyi tahliye edilmelidir. En iyi sonuçlar için, marulun bol güneş ve su aldığından emin olun.

Yaz aylarında marul bakımı basittir ve doğru koşullar ile lezzetli, güzel iceberglettuce kafalarıyla karşılaşırsınız. Yaprakları büyüdükçe, her seferinde bir veya iki tane hasat edebilirsiniz. Ayrıca olgunlaştıktan ve çekilmeye hazır hale geldikten sonra tüm kafayı toplayabilirsiniz.

En az birkaç gün içinde en iyi tat ve tekstüre için marulunuzu hemen kullanın.