Patlıcanlarım Neden Tohumlu - Tohumlu Patlıcan İçin Ne Yapmalı

Patlıcanın sadece tohumlarla dolu merkezini bulmak hayal kırıklığı yaratıyor çünkü meyvenin lezzet zirvesinde olmadığını biliyorsunuz. Patlıcan çekirdeği genellikle yanlış hasat veya yanlış zamanda hasattan kaynaklanır. Acı, tohumlu patlıcanlardan nasıl kaçınılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Patlıcanlarım neden tohumlu?

Bir patlıcanda çok fazla tohum bulursanız, patlıcan hasadı uygulamalarınıza ince ayar yapmanın zamanı gelmiştir. Mükemmel patlıcan hasadı söz konusu olduğunda zamanlama her şeydir. Çiçekler çiçek açtığında, meyve hızla gelişir ve olgunlaşır. Patlıcan sadece birkaç gün boyunca zirvede, bu yüzden bahçeyi her ziyaretinizde olgunlaşmış meyve olup olmadığını kontrol edin.

Patlıcan olgunlaştığında ve en iyi durumda, cilt parlak ve hassas olacaktır. Parlaklıklarını kaybettiklerinde, cilt sertleşir ve meyve içindeki tohumlar olgunlaşmaya başlar. Ayrıca küçükken de hasat edebilirsiniz. Bebek patlıcanları bir gurme muamelesidir ve birkaç gün bahçenizden uzak olmanız gerekiyorsa küçük meyvelerin hasat edilmesi onları olgunlaşmasını önler. Genç meyvelerin hasat edilmesi, bitkinin daha fazla meyve üretmesini teşvik eder, bu nedenle küçük meyveleri hasat ederseniz verimi düşürmekten endişe etmeyin.

Bir inç kök bağlı bırakarak, el budama ile bitki bitki kırpın. Sapın dikenli uçlarından bıçaklanmamaya dikkat edin. Hasat yapıldıktan sonra patlıcanlar sadece birkaç gün saklanır, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede kullanın. Toplanan patlıcanları cilde bastırarak çok eski olup olmadıklarını görmek için test edebilirsiniz. Parmağınızı çıkardığınızda bir girinti kalırsa, meyve muhtemelen kullanılamayacak kadar eskidir. Cilt taze patlıcanlara geri döner.

Patlıcanlar mükemmellik zirvesinden eski ve tohuma hızlı bir şekilde geçtiği ve kısa bir raf ömrüne sahip olduğu için, zaman zaman kullanabileceğinizden daha fazla patlıcan bulabilirsiniz. Arkadaşlar ve komşular, özellikle de bakkal patlıcanlarına göre taze çekilmiş meyvelerin üstünlüğünü keşfettiklerinde, fazla patlıcanları ellerinizden çıkarmanın keyfini çıkaracaklar. Meyve donmaz veya kendi başına iyi yapamaz, ancak en sevdiğiniz güveç veya sos tariflerinde pişirilmiş olarak dondurabilirsiniz.