Çin Enginar Bitki Bilgi - Çin Enginar Büyümeye Nasıl

Çin enginar bitkisi, Asya mutfağında popüler olan küçük bir yumru verir. Sık sık salamura olduğu Asya dışında, Chineseartichoke bitkileri nadirdir. Fransa'ya ithal edilen bitki, daha önce Fransız köyünden adını alan Crosne ismine daha sık giriyor.

Bugün, crosnes (veya chorogi) özel gurme dükkanlarında ve uygun fiyatlara sahip üst düzey restoranlarda bulunabilir, ancak kendiniz de büyüyebilirsiniz. Chineseartichokes'in nasıl yetiştirileceğini ve ne zaman hasat edileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Çin Enginar nedir?

Çin enginar bitkisi (Stachys affinis) nane ailesinde bulunan aperennial kök sebzesidir. Nane bitkileri gibi, Çin enginarının ahlaksız bir şekilde büyüme eğilimi vardır ve bir bahçe alanını kolayca alabilir.

Bölgeye 5 dayanıklı spearminton düşük büyüyen bitkilerin yapraklarına çok benzeyen yeşilliklere sahiptirler. su kestanesi veya jicama'ya benzer lezzet.

Yaz ortasından sonuna kadar, minik bitkiler leylak rengi ile leylak rengi çiçek dikenleri ile süslenmiştir.

Çin Enginar Nasıl Büyür

Çin enginar bitkileri, culinnes adı verilen küçük bir yumru üretimi için bir şekilde yetiştirilir. Bu yumrular hasat etmek için zaman harcar ve nadiren ve yüksek fiyatlarına katkıda bulunan bir kez kazıldığında çok kısa bir ömre sahiptir.

Sağlıklı fiyat etiketlerine rağmen, crosnes'in çok sayıda kullanımı var. Havuç gibi taze olarak yenebilir, salatalara atılabilir veya çorbalarda pişirilebilir, kızartılmış, sote veya buharda karıştırılabilir.

Neyse ki, Çin enginar yetiştiriciliği basit bir konudur. Dikim bitkileri tam güneşte iyi drene olan toprağı tercih eder. Bununla birlikte, toprağın nemli ve malçlanmış olması gerekir. İstilacı eğilimleri nedeniyle, Çin enginar inan alanını diğer bitkilerden uzak tutun. Bahar yumrular dikmek için iyi bir zamandır.

Çin Enginarı Ne Zaman Hasat Edilir

Çin enginar bitkilerinin gelişmesi yaklaşık 5-7 ay sürer. Bitkinin uykuda olduğu sonbahar ve kış aylarında herhangi bir zamanda hasat etmeye hazırdırlar.

En büyük büyüme dondan dolayı öldürülebilir, ancak tüberkülozun kendisi oldukça dayanıklıdır ve daha sonra hasat için yeraltında bırakılabilir. Yumruları patates gibi kaldırın.Tüm yumruları bulmak neredeyse imkansızdır, ancak geride kalanlar art arda sezonda büyüyecektir.

Çin enginar yetiştiriciliği son derece basittir, çünkü bitki çok yıllıktır, bahçıvana yıllarca delicioustuber sağlayacaktır. İnvaziv olabilse de, hasat sırasında bitkinin büyüklüğü, sadece yukarı çekerek geciktirilir.