Çay Bahçeleri İçin Bitkiler: Çay İçin En İyi Bitkiler Nasıl Demlenir

Kelebekler, kuşlar ve arılar için bir cennet sağlamanın ve ailenizi baharat gücünüzle etkilemenin yanı sıra bahçede büyüyen otlar için birçok kullanım alanı vardır. Çay bahçeleri için bitkiler, bitkilerinizi kullanmanın başka bir yoludur. Muhtemelen, zaten çay yapmak için uygun bir dizi bitkiniz var. Çay için en iyi bitkilere bir göz atalım.

Çay Yapmak İçin Hangi Bitkiler İyidir?

Hiçbir şekilde kapsamlı olmasa da, aşağıdakiler çay yapmak için iyi olan ve bitkinin hangi kısmını kullanacakları:

• Nane - Yapraklar, sindirim ve sakinleştirici
• Çarkıfelek - Yapraklar, rahatlatıcı ve soporific
• Rose Hips - Tomurcuklar çiçek bittiğinde C vitamini artışı
• Melisa - Yapraklar, sakinleştirici
• Papatya - Tomurcuklar, rahatlatıcı ve ekşi bir karın için iyi
• Ekinezya - Tomurcuklar, bağışıklık
• Devedikeni - Tomurcuklar, detoksifikasyon
• Angelica - Kök, sindirim
• Catnip - Yapraklar, sakinleştirici
• Ahududu - Yapraklar, kadın üreme
• Lavanta - Tomurcuklar, sakinleştirici
• Isırgan - Yapraklar, detoksifikasyon
• Kırmızı Yonca - Tomurcuklar, detoksifikasyon ve arındırmak
• Karahindiba - Kök, kan toniği
• Ihlamur - Çiçekler, sindirim ve sakinleştirici
• Limon otu - Sap, sindirim ve sakinleştirici

Bu bitkilere ek olarak, diğer bazı yararlı bitkisel çay bitkileri şunları içerir:

• Aynısafa
• Fesleğen
• Gümüşdüğme
• At kuyruğu
• Çördük
• Limon Mineçiçeği
• Sığırkuyruğun
• Pelin
• Takke
• Civanperçemi

Bitkisel Çay Nasıl Hazırlanır

Bitkisel çayların nasıl hazırlanacağını öğrenirken, önce bitkisel çay bitkilerinizi hasat etmek için kuru bir sabah seçin. Çay bitkisinin uçucu yağları, günün sıcaklığı bitkiden çıkarılmadan önce en yüksek konsantrasyondadır. Bazı otlar doğrudan hasattan sonra demlenebilir ve bazıları kurulamak isteyebilirsiniz.

Bitkisel çay bitkilerini kurutmak için birkaç farklı yöntem vardır, ancak birincil endişe eşit, yumuşak ısı kullanmaktır. Bir gıda kurutucusunun tepsisine tek bir dal tabakası yerleştirilebilir veya kağıt havlularla kaplı bir mikrodalga kullanılabilir. Mikrodalga için, bir dakika veya daha az bir zamanlayıcı ayarlayın ve yanmayı önlemek için yakından izleyin. Kuruyana kadar nemin dışarı çıkmasını sağlamak için kapıyı açık bırakarak kısa patlamalarda mikrodalgaya devam edin.

100-125 derece F (3 ila -52 C) arasında düşük bir fırın da kullanılabilir ve tekrar kapıyı aralık bırakıp sık sık kontrol edin. Ayrıca, asılı için delikler açılmış kağıt torbalara yerleştirerek tozdan korunmaya özen göstererek çay için kuru otları havalandırabilirsiniz. Bitkileri bodrumda veya başka bir küf bölgesinde kurutmaktan kaçının, çünkü kokuları emebilir veya küflü olabilirler.

Bitkisel çay bitkileriniz yukarıdaki gibi hazırlandıktan sonra bunları etiketlediğinizden emin olun. Hava geçirmez kaplarda veya fermuarlı torbalarda saklayın, kurutulmuş otlar genellikle benzer görünür ve üzerlerinde basılı ve çeşitliliği ve tarihi olması ve diğerlerinden ayrı tutulması gerekir.

Kuru otları serin ve kuru bir yerde saklayın. Tersine, çay için otlar fok mühür baggies veya su kaplı buz küpü tepsileri dondurmayı seçebilirsiniz. Bitkisel buz küpleri daha sonra dışarı atılabilir ve depolama için dondurucu torbalarına konabilir ve buzlu çay veya yumruk aroması için mükemmeldir.

Çay için En İyi Bitkiler Nasıl Demlenir

Çay için taze otlar kullanırken, kişi başına bir delikanlı (veya çorba kaşığı (15 mL)) kullanın ve yağları serbest bırakmak için yırtarak veya ezerek çürü. Bitkisel çayların hazırlığı, geleneksel bir çaydan daha az renge sahip olmaları ve demlenmesi daha uzun sürdüğü için görme yerine tat tarafından yönlendirilir.

Çay demleme veya kaynatma ile demlenebilir. İnfüzyon, yağları serbest bırakmak için daha yumuşak bir işlemdir ve taze veya kurutulmuş bitkilerle iyi çalışır. Emaye bir tencerede kaynar soğuk su getirin (metal çayın tadını metal hale getirebilir) ve çayı ekleyin. Çay için kuru otlar kullanıyorsanız, kişi başına 1 çay kaşığı (5 mL.) Ve pot için bir "ekstra" kullanın. Otları tutmak için bir demlik, ağ topu, muslin torbası veya benzeri kullanılabilir. Beş ila 15 dakika demleyin, süzün, bir bardağı infüzyonla yarın ve kaynar suyla doldurun.

Tohum, kök veya kalça kullanırken kaynatma kullanılacak yöntemdir. İlk olarak, uçucu yağları serbest bırakmak için malzemeleri ezin. Her 2 fincan (480 mL.) Su için 1 yemek kaşığı (15 mL) kullanın. Suyu kaynatın, malzemeler ekleyin ve beş ila 10 dakika pişirin. İçmeden önce süzün.

Bitkisel çaylar için sonsuz kombinasyonlar vardır, bu nedenle evde yetiştirilen bir bitki çayı bahçesinin aroma, duygusal ve sağlık yararlarını deneyin ve tadını çıkarın.