Ağartma Nedir: Karnabahar Ne Zaman ve Nasıl Karıştırılacağını Öğrenin

Karnabaharın nasıl veya ne zaman ağartılacağını öğrenmek sık sorulan bir bahçe sorusudur ve bilinmesi gereken önemli bir şeydir. Bu bahçe prosedürüne aşina olmanıza yardımcı olmak için, karnabahar beyazlatma hakkında daha fazla bilgi edelim.

Ağartma nedir?

Birçok insan için, özellikle yemek pişirme ve koruma sözlüğüne aşina olanlar için, beyazlatma, olgunlaşma sürecini durdurmak için çok kısa bir süre için bir meyve veya sebzeyi kaynar suya daldırmak, daha sonra öğeyi hızlı bir şekilde buzlu suya aktarmak anlamına gelir. tamamen pişmez.

Bununla birlikte, sebze bahçeciliğinde beyazlatma olan şey tamamen farklı bir şeydir. Rengin gelişmesini önlemek için bir bitki veya bitki parçasını kaplama tekniğidir. Beyazlatma karnabahar böyle bir tekniktir. Sebzeye kremsi beyaz rengini veren şey budur.

Karnabahar beyazlatılmalı mı? Teknik olarak hayır. Ağartmanın kafa gelişimi veya beslenme içeriği ile ilgisi yoktur. Bununla birlikte, yapmazsanız, lorlar beyaz yerine yeşilimsi kahverengi olacak ve lezzet daha güçlü, neredeyse acı olacaktır. Ama bu iyi büyümesi daha zor bahçe sebzelerinden biri olduğu için, neden mükemmel şekillendirilmiş, tatlı bir tadım kafasını hasat etme zevkine katkıda bulunmak için karnabaharı beyazlatmak için fazladan adım atmıyorsunuz?

Karnabaharın nasıl haşlanacağını öğrenmek zor değildir ve sonuçlar çabaya değer olacaktır.

Ne Zaman ve Nasıl Karnabahar

Karnabaharın soğuk sıcaklıklara, tutarlı bir nem kaynağına ve bol miktarda gübreye ihtiyacı vardır. Birçok çeşitte beyaz pıhtı elde etmek için, yaprakları gelişmekte olan peynirin etrafına bağlamak gerekir.

Bilmeniz gereken ilk şey, karnabahar kafasının ne zaman ağartılması gerektiğidir. Fidelerinizi nakleddikten yaklaşık 30 gün sonra bitkilerinizi kontrol etmeye başlayın. Eğriler hızlı bir şekilde gelişir ve size ne zaman beyazlamanızı söyleyen geliştirme budur. Tavuk yumurtası büyüklüğünde bir karnabahar lor mükemmeldir. Daha küçük kıvrımlar, onları çevreleyen yapraklar tarafından zaten ışıktan korunur. Büyüdükçe daha fazla maruz kalıyorlar ve şimdi ağartmaya başlama zamanı. Karnabahar kıvrımları hızla tam kafalara dönüşür, böylece pencere küçüktür.

Karnabahar mantarlara karşı son derece duyarlıdır, bu nedenle karnabaharın ne zaman haşlanacağının ikinci koşulu günün en kuru kısmı olacaktır. Yaprak örtünüzün içindeki nemi yakalamak istemezsiniz. Karnabaharın nasıl başarılı bir şekilde kapatılacağı bir sonraki adımdır.

Pıhtı 2 ila 3 inç çapında olduğunda (o yumurtanın büyüklüğü yaklaşık olarak) büyük dış yapraklar yukarıya ve ortaya çıkan pıhtıların üzerine bağlanmalıdır. Bunu yapmanın en kolay yolu, yaprakları lastik bantlar, bant veya sicim ile bağlamaktır. Lastik bantlar kullanıyorsanız, büyüyen yaprakları ve kafaları içerecek kadar sağlam olduklarından emin olun. Yapraklar, lorlara büyümek için bolca alan sağlamak için gevşek bir şekilde bağlanmalıdır.

Eğriler farklı oranlarda geliştiği için, hazır olanları bağlayarak bitkilerinizi birkaç gün boyunca kontrol etmeniz gerekir. Dikiminiz büyükse, her gün için farklı bir renk bandı veya dize kullanmak hasat için yararlı olacaktır, çünkü ilk bağlanan kafalar önce hasat için hazır olacaktır. Bağlamadan hasat zamanı, ılık bahar havası sırasında dört ila beş gün arasında, sonbaharın serin günlerinde 14 ila 21 gün arasında değişir.

Karnabahar Beyazlatılmalı mı?

Bu soruya küçük bir uyarı not edilmelidir. Kendi kendine beyazlaşan çeşitler vardır. Yaprakları gelişmekte olan başın üzerinde kıvrılmak ve büyütmek için yetiştirildi ve çoğunlukla başarılı. Düşüşleri, yaprakların işi yapmak için yeterince uzun olmadığı ekstra büyük pıhtıların gelişmesiyle birlikte gelir.

Piyasada daha renkli çeşitler de var ve beyaz olmadıkları için ilk bakışta beyazlamaya ihtiyaç duymayabilirler. Bunlar gibi karnabahar hala klorofil geliştirir ve güneşten korunmazsa benzersiz renklerini kaybeder. Bunun istisnası, karnabahar olmayan mor karnabahar olarak bilinen bitki olacaktır. Brokoli.

Karnabaharın ne zaman ağartılacağını ve karnabaharın nasıl ağartılacağını bilmek, genellikle büyümesi zor olan bir sebzeye mükemmel son rötuşları ekleyecektir.