Alabaş Bitkileri Hasat: Alabaş Nasıl ve Ne Zaman Seçilir

Alabaş normalde bahçede daha az geleneksel bir sebze olarak kabul edilirken, birçok insan yetiştirilmektedir ve hoş lezzetin tadını çıkarır. Bu mahsulü yetiştirmek için yeniyseniz, kendinizi yetiştirme bitkileri hasadı hakkında bilgi ararken bulacaksınız. Alabaşları ne zaman alacağınızı bilmek istediğinizde, bitkinin yetiştirme koşulları hakkında daha fazla bilgi edinmeye yardımcı olur.

Alabaş Tarihi ve Görünümü

Alabaş, hardal ve lahana, karnabahar, brokoli, lahana ve Brüksel lahanası ile yakın akrabaları ile aynı ailede. Bitki ilk olarak 1500 civarında Avrupa'da yetiştirildi ve 300 yıl sonra Amerika'ya geldi. Brokoli veya şalgam tipi bir tada sahip olan ve buharda pişirilebilen veya taze yenebilen şişmiş bir kök üretir. Birçok insanın bahçede yetiştirme, bakım ve ne zaman alabaşlar hakkında soruları vardır.

Büyüyen alabaşlar

Zengin, iyi drene toprak ile güneşli bir yerde yetiştirilmektedir. Dikimden önce, toprağa en az 3 inç organik madde uygulayın. Alabaşlar tohumlardan veya transplantlardan yetiştirilebilir. Tohumlar, son bahar donundan bir ila iki hafta önce ¼ - ¾ inç derinliğinde dikilmelidir. Bitkiler en az üç gerçek yaprak büyüdüğünde ince fidanlar. Her bitki arasında 6 inç ve sıralar arasında 1 ayak bırakın.

Her iki ila üç haftada bir ekim, ilkbahardan yaz başlarına kadar sürekli hasat yapılmasını sağlar. Mevsimde bir sıçrama için, toprağın çalıştığı anda kohlrabi'yi bir seraya ekebilir ve nakli yapabilirsiniz. Düzenli su sağlayın, nem tutma için malçlayın ve en iyi sonuç için yabani otları minimumda tuttuğunuzdan emin olun.

Alabaş Hasatını Beklemek Ne Kadar Sürer

Muhtemelen alabaş hasatını ne kadar bekleyeceğini merak ediyorsun. Hızlı büyüyen kohlrabi, 16 ila 27 ° C (60 ila 80 F) sıcaklıklarda en iyi şekilde büyür ve 50 ila 70 gün içinde veya sapın çapı 3 inç'e ulaştığında hasat etmeye hazırdır.

Alabaş bitkilerinin hasadı en iyi küçükken yapılır. Bu, sebzenin lezzetinin en iyi olacağı zamandır. Bahçede uzun süre bırakılan alabaşlar son derece sert ve hoş olmayan bir tat alacak.

Alabaş Nasıl Hasat Edilir

Alabaşları ne zaman alacağınızı bilmenin yanı sıra, alabaş bitkilerini nasıl hasat edeceğinizi de bilmeniz gerekir. Alabaş hasat edilirken, şişen tabana göz kulak olmak çok önemlidir. Kök çapı 3 inç'e ulaştığında, ampulü keskin bir bıçakla kökten kesin. Bıçağınızı toprak seviyesine, ampulün hemen altına yerleştirin.

Yaprakları üst gövdeden çıkarın ve pişirmeden önce yaprakları yıkayın. Yaprakları lahana yaprakları gibi kullanabilirsiniz. Bir soyma bıçağı kullanarak ampulün dış cildini soyun ve ampulü çiğ olarak yiyin veya şalgam yaparken pişirin.