Muz Biber Bitkileri Bakımı: Muz Biber Yetiştirmek İçin İpuçları

Büyüyen muz biberleri bol güneş, sıcak toprak ve uzun bir büyüme mevsimi gerektirir. Onları nakilden başlatmak, en sıcak bölgeler dışındaki tüm bölgelerde bir muz biberinin nasıl yetiştirileceğidir. Birçok muz biberi vardır. Bu meyveler tatlı veya acı biber çeşitlerinde bulunur ve sarı, turuncu veya hatta kırmızı olduğunda hasat edilir. İstediğiniz ısı seviyesini seçin ve meyveyi en keskin lezzet için erken veya daha sonra yumuşak, daha tatlı bir lezzet için hasat edin.

Muz Biber Çeşitleri

Muz biberleri, mumsu deri ve minimal tohumlara sahip uzun, ince meyvelerdir. Onları meze olarak kullanın veya bir sandviç üzerine dilimleyin. Ev bahçesinde yetiştirilebilen farklı muz biberleri olsa da, tatlı muz muzların en yaygın olanıdır. Muz biberleri nakilden yaklaşık 70 gün sonra hasat için hazırdır, ancak sıcak muz biberinin daha uzun büyüme mevsimine ihtiyacı vardır. Muz biber yetiştirirken zevkinizi yansıtan bir çeşit seçin.

Muz Biber Nasıl Yetiştirilir

Biberleri açık havada dikmek istemeden en az 40 gün önce tohumları iç mekanda başlatın. Tüm don tehlikesi geçtikten sonra ve toprak sıcaklıkları 60 ° C (16 ° C) sıcaklığa ulaştıktan sonra açık havada turba tencerelerinde toprağın hafif tozlanması ve ekim fidanları ekin.

Bitkileri günde en az sekiz saat güneş ışığı alan iyi drene edilmiş toprağa yerleştirin.

Muz Biber Bitkileri Bakımı

Muz biberi bitkilerinin bakımı zor değildir, ancak biraz TLC veriminizi ve meyvelerin boyutunu artıracaktır.

Meyve 12-12-12 yiyeceklerle meyvelerini vermeye başladıktan sonra muz biber bitkilerini gübreleyin.

Rekabetçi yabani otları çekin ve toprağı eşit olarak nemli tutun. Nemin korunmasına yardımcı olmak ve yabancı ot popülasyonlarını düşük tutmak için bitkilerin etrafında malç kullanın.

Hastalık veya böcek yaralanması belirtilerine dikkat edin. En yaygın böcekler yaprak bitleri, pire böcekleri, thrips, cutworms ve whitefly'dir. Uçan böcekler bir bahçe sabunu spreyi ile kontrol edilir. İhale genç bitkilerin etrafında bir tuvalet kağıdı rulosundan bir yaka kullanarak cutworms itin. Hastalıkların çoğu, genel sulama, ekimden önce uygun toprak hazırlığı ve saygın yetiştiricilerden hastalığa dayanıklı tohumlar azaltılarak önlenir.

Muz Biber Hasatının En İyi Zamanı

Muz biberlerini hasat etmek için en iyi zaman, tam boyda ve sıkı derilere sahip oldukları zamandır. Sarı olduklarında bitkiden çıkarabilir veya koyu turuncuya veya hatta kırmızıya olgunlaşana kadar bekleyebilirsiniz.

Büyüyen muz biberleri gece soğuduğunda üretimini yavaşlatmaya başlar. İhtiyacınız olan meyveleri kesin. Sezon sona erdiğinde, tüm bitkiyi çekin ve kurumaya bırakın. Taze meyveleri bir hafta boyunca daha canlı veya serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Muz Biber Kullanımları

Muz biber turşusu veya meyveleri bir hafta içinde kullanamazsanız iyi olabilir. Ayrıca kızartır ve daha sonra kullanmak üzere dondurun. Muz biberi, soslarda, lezzetlerde veya salatalarda ve sandviçlerde çiğ olarak kullanılan lezzetlidir. Biberleri sıkın ve serin bir yerde kurumaya bırakın veya uzunlamasına dilimleyin, tohumları çıkarın ve bir kurutucu veya düşük bir fırında kurutun. Muz biberi, lezzet yumruğu ve bol miktarda A ve C Vitamini sağlayan çok yönlü ve eğlenceli bir meyvedir.