Büyüyen Mikro Yeşiller: Bahçenize Marul Mikro Yeşilleri Dikmek

Sağlıklı yaşam ve yemek için günde üç ila beş porsiyon sebze gerekir. Diyetinizdeki çeşitlilik bu hedefe ulaşmanın kolay bir yoludur ve farklı gıdaların eklenmesi sıkıntıyı önler. Mikro yeşiller daha fazla sebzeyi tanıtmanın ilginç ve lezzetli bir yoludur. Mikro yeşillikler nedir? Beş yıldızlı restoranları ve üst düzey ürün pazarlarını süsleyen son kalça sebzesidir. İyi haber, iç mekanlarda büyümeleri kolay.

Mikro yeşillikler nedir?

Mikro yeşillikler, çeşitli marul ve yeşilliklerin filizlenmiş tohumlarıdır. Tohumlar, hasat etmeyi kolaylaştıran tohum düzleri gibi küçük, sığ kaplarda yetiştirilir. Marul mikro yeşilliklerine ek olarak, haç, pancar, turp, kereviz, fesleğen ve dereotu filizleyebilirsiniz. Mikro-yeşil üretimi pahalı ve büyük ölçekli operasyonlarda zaman alıcıdır, ancak evde büyüyen mikro yeşiller çok basittir.

Filizlenen Mikro Yeşiller

Birçok bahçıvan tohumları ekmeden önce filizlemeyi tercih eder. Bunu yapmak istiyorsanız, filizlenene kadar tohumlarınızı kapalı bir plastik torbada nemli bir kağıt havluya sarabilir ve ekebilirsiniz. Bununla birlikte, filizlenen tohumu ihale yeni büyümesini kırmadan dikmek zor olabilir. Bitkiler o kadar çabuk büyür ki mikro yeşilliklerin filizlenmesi gerçekten gerekli değildir.

Mikrogreen Nasıl Büyür

Büyüyen mikro yeşillikler toprak, bir kap, ısı, su ve tohum gerektirir. Mikro yeşilliklerin nasıl yetiştirileceğini öğrenmek çocuklar için harika bir projedir. Konteyner için, tercihen drenajlı düşük, neredeyse düz bir tepsi seçin. Kullanılan toprak, ortama biraz fazladan eklenmiş perlit içeren bir saksı karışımı olmalıdır. Marul mikro yeşillikleri toprağın yüzeyine ekilebilir veya ince bir eleme eleği ile hafifçe kaplanabilir. Daha ağır tohumlar tam toprak temasına ihtiyaç duyar ve 1/8 inç derinliğe kadar ekilmelidir.

Mikro yeşillikler gübre gerektirmez, ancak nemli kalmaları gerekir. Bir su damarı toprağı nemlendirmek için yararlıdır ve tohumlar filizleninceye kadar kabın üzerine bir kapak veya plastik sargı yerleştirebilirsiniz. Kabı çimlenme için sıcaklıkların en az 60 ° C (16 ° C) olduğu yere yerleştirin. Marul mikro yeşillikleri ve diğer bazı yeşillikler biraz daha soğuk sıcaklıklarda yetiştirilebilir. Mikro yeşilliklere bol miktarda parlak dolaylı ışık verin.

Mikrogreen hasat

İhtiyacınız olan küçük bitkileri kesmek için bir çift mutfak makası kullanın. Gerçek yaprak aşamasına ulaştıklarında (genellikle yaklaşık 2 inç yüksekliğinde) hasat için hazırdırlar. Mikro yeşiller uzun süre dayanmaz ve solmaya eğilimlidir. Patojen veya kontaminasyon olmadığından emin olmak için iyice yıkanmalıdır.