Kekik Kapalı Büyüyen: Kekik Kapalı Büyüyen

Mevcut taze otlar ev aşçı için bir zevktir. Kokuları ve aromaları mutfakta elinizin altında tutmaktan daha iyi ne olabilir? Kekik (Timus Vulgaris) çeşitli şekillerde kullanılabilen yararlı bir bitkidir. Her yemeğe hassas bir aroma ve neredeyse otsu bir baharat ekler. İç mekanda kekik yetiştirmek bol miktarda güneş ışığı ve iyi drene toprak gerektirir. İçinde büyüyen kekik, yetiştirilmesi en kolay iç mekan bitkilerinden biridir.

Kekik İç Mekan Ekimi

Kekik hem mutfak hem de aromatik bir bitkidir. Kekik yetiştirmek için mükemmel bir kap bir kil ekicisidir. Diğer tencere türleri yeterli olacaktır, ancak bir toprak kap kekik otunun sulama arasında kurumasına izin verecek ve kekik hantal kök koşullarına tolerans göstermediği için aşırı ıslak kökleri önleyecektir. Kapta en az bir büyük drenaj deliği bulunmalıdır.

Kum, saksı toprağı, turba yosunu ve perlitin iyi bir karışımı yeterli besin ve drenaj sağlayacaktır.

Kekik dolaylı ışığa tolere edebilir, bu da onu mutfak bitki bahçesi için mükemmel hale getirir. En iyi sonuçlar, altı saat gün ışığı aldığı yere kekik ekildiğinde bulunur. Kekik ekildikten sonra, kabı mümkünse güney veya batıya bakan bir pencereye yerleştirin.

İçinde büyüyen kekik, gündüz sıcaklığı 16 ° C veya daha fazla sıcaklık gerektirir.

Kekik İç Mekan Büyümek

İç mekan bitkileri için bitki bakımı, dış mekandakilerle aynıdır. Her seferinde tamamen sulayın, ancak tekrar sulamadan önce tencerenin kurumasını bekleyin.

Kekik, zayıf bir balık emülsiyonu veya sıvı deniz yosunu çözeltisi ile döllenir, her iki haftada bir yarıya kadar seyreltilir.

Taze yeni büyümeyi zorlamak için kekik bitkisi üzerinde aşırı odunsu sapları kesin. Çiçekleri kesin ve bir poşet için kurutun veya çayda kullanın. Çiçeklerin çıkarılması yeşillik üretimini arttırır.

Saksı Kekik Bakımı

Kapta yetiştirilen kekik, potun büyüklüğüne ve büyüme hızına bağlı olarak her mevsim veya iki kez saklanmalıdır. Köklerin kabın altından büyüdüğünün zamanı geldiğini anlayacaksınız. Kekik bitkileri, daha fazla bitki üretmek için saksılandığında kolayca bölünür.

İç mekanda yetişen kekik, yaz aylarında dış mekanlara taşınmadan yararlanır. Saksı kekikini dış mekan ışığına ve sıcaklıklara alıştırmak için yarı gölge bir yere maruz bırakarak başlayın. Yavaş yavaş tam güneşe taşıyın.

Kekik Kullanmak ve Hasat Etmek

İç mekanda kekik yetiştirmek, sürekli taze baharat tedarikine izin verir. Bitki bol miktarda yeşillik içerdiği anda kekikinizi kullanmaya başlayabilirsiniz. Sapları kesin ve durulayın. Yaprakları çıkarın veya yaprakları itmek için başparmağınızı ve işaret parmağınızı gövdenin uzunluğuna doğru çalıştırın.

Yaprakları doğrayın veya soslara, çorbalara ve diğer yemeklere ekleyin. Sapları, lezzetlerini serbest bırakmak için stokta pişirilebilir, ancak onları süzmeyi unutmayın. Kekik yaprakları da sıcak kuru bir alanda bir gün boyunca bir çerez tabakasına yayılarak kurutulabilir.