Büyüyen Yaprak Kereviz - Avrupa Kesme Kereviz Nasıl Büyür

Avrupa kesim kereviz ekimi (Apium graveolens var. secalinum) salata ve yemek pişirmek için taze kereviz yaprakları elde etmenin bir yoludur, ancak sap kereviz yetiştirme ve ağartma zahmetine girmeden. Adından da anlaşılacağı gibi, bu tür kereviz, uzun zaman önce mutfak ve tıbbi amaçlar için kullanıldığı Avrupa'da ortaya çıktı. Daha fazla Par-Cel bitki bilgisi için okumaya devam edin.

Par-Cel Kesme Kereviz nedir?

Hem sap kereviz hem de kereviz ile ilgili olarak, Avrupa kesim kereviz, Akdeniz boyunca bataklıklarda yetişen yabani kerevizden inmiştir. Daha tatlı tadım yaprakları için, MÖ 850 kadar Avrupa ve Asya'ya yayılmış kesme kereviz çeşitleri için getirildi.

Par-Cel, Avrupa kesme kerevizinin Hollanda yadigarı çeşididir. Kereviz aroması ve maydanozla fiziksel benzerliği ile tanınan Par-Cel kesme kereviz, bir yığın halinde büyür. Maydanoz şeklindeki yaprak kümelerini tutmak için üstte dallanan uzun, ince saplara sahiptir.

Büyüyen Yaprak Kereviz

Birçok bahçıvan, büyüyen yaprak kerevizini sap çeşitlerinden çok daha kolay bulur. Par-Cel kesme kereviz doğrudan bahçeye ekilebilir, ancak çimlenmesi zor olabilir. Kerevizlerin kışın geç saatlerde içeride kesilmesi önerilir.

Kereviz çimlenme için doğrudan ışık gerektirdiğinden tohumları toprağın yüzeyine ince bir şekilde ekin. Ortaya çıkan kökleri rahatsız etmekten kaçınmak için, suyun üstten sulama yerine alttan fitil olmasına izin verin. 1-3 hafta içinde çimlenme bekleyin.

Par-Cel kesme kereviz tohum saksılarında veya hücre tohum başlangıç ​​tepsilerinde başlatılabilir ve hücre başına bir bitkiye inceltilebilir. Bölünmemiş bir düzlükte başlıyorsa, ilk gerçek yaprak seti oluştuğunda nakil fideleri.

Avrupa kesme kereviz, donma tehlikesinden sonra açık havada güneşte kısmi gölgeye ekilebilir. Uzay bitkileri bahçede 10 inç (25 cm.) Uzaklıkta. Sürekli nemli tutulan nispeten verimli toprağı takdir eder.

Par-Cel, lahana beyaz kelebeklerini iter ve Brassicaceae ailesinin üyeleri için iyi bir arkadaştır. Aynı zamanda çekici bir konteyner fabrikası yapar. Dikey bir bahçedeki diğer otlar arasında veya evren, papatyalar ve aslanağzı olan saksılarda Par-Cel dahil olmak üzere yaprak kereviz yetiştirmeyi deneyin.

Avrupa Kesme Kereviz Hasadı

Genç yaprakları salatalarda taze kullanım için ayrı ayrı hasat edin. Kesme kereviz kurulduktan sonra (açık havada ekimden yaklaşık 4 hafta sonra), saplar büyüme noktasının üzerinde kesilerek toplu olarak hasat edilebilir. Kesme kereviz yeniden büyür ve mevsim boyunca birçok kez hasat edilebilir.

Olgun yapraklar daha güçlü bir tada sahiptir ve en iyi çorba veya güveç gibi pişmiş yemekler için ayrılmıştır. Yapraklar da kurutulabilir ve baharat için kullanılabilir. Bir kurutucu kullanın veya sapları iyi havalandırılmış bir alana baş aşağı asın. Saklanmadan önce kurutulmuş yaprakları ezin veya öğütün.

Genellikle ikinci, iki yıllık bir bienal olarak yıllık, büyüyen bir yaprak kereviz olarak yetiştirilir, bahçıvanların bu çok yönlü bitkiden başka bir mahsul hasat etmesine izin verir. Malçlama ile kışın kökleri koruyun. Takip eden bahar, yaprak kereviz bir güzel çiçek üretecek. Olgunlaştıktan sonra, kereviz tohumunu baharat için toplayın.