Domates Çeşitleri ve Renkleri: Farklı Domates Renkleri Hakkında Bilgi Edinin

Farklı domates çeşitleri ile rengin sabit olmadığını öğrenmek sizi şaşırtabilir. Aslında domatesler her zaman kırmızı değildi. Domates ilk yetiştirildiğinde var olan domates çeşitleri sarı veya turuncu idi.

Üreme yoluyla, domates bitki çeşitlerinin standart rengi şimdi kırmızıdır. Kırmızı şimdi domatesler arasında baskın renk olsa da, bu, başka domates renklerinin mevcut olmadığı anlamına gelmez. Birkaçına bakalım.

Kırmızı Domates Çeşitleri

Kırmızı domates, en sık göreceğiniz domateslerdir. Kırmızı domates çeşitleri aşağıdakiler gibi yaygın olarak bilinen çeşitleri içerir:

• Daha iyi çocuk
• Erken Kız
• Sığır biftek
• Beefmaster

Genellikle, kırmızı domatesler alışkın olduğumuz zengin domates aromasına sahiptir.

Pembe Domates Çeşitleri

Bu domatesler kırmızı çeşitlerden biraz daha az canlıdır. İçerirler:

• Pembe Brendi Şarap
• Hazar Pembesi
• Tay Pembe Yumurta

Bu domateslerin lezzetleri kırmızı domateslere benzer.

Portakal Domates Çeşitleri

Portakal domates çeşidinin normalde daha eski domates bitki çeşitlerinde kökleri vardır. Bazı portakal domatesleri şunları içerir:

• Hawaii ananas
• Kellogg’un Kahvaltısı
• trabzon hurması

Bu domatesler daha tatlı, neredeyse meyve gibi lezzetlidir.

Sarı Domates Çeşitleri

Sarı domatesler, koyu sarıdan açık sarı renge kadar her yerde bulunur. Bazı çeşitler şunları içerir:

• Azoychka
• Sarı Stuffer
• Bahçe Şeftali

Bu domates bitki çeşitleri normalde düşük asitlidir ve çoğu insanın kullandığı domateslerden daha az keskin bir tada sahiptir.

Beyaz Domates Çeşitleri

Beyaz domates, domatesler arasında bir yeniliktir. Tipik olarak soluk, soluk sarıdırlar. Bazı beyaz domatesler şunları içerir:

• Beyaz Güzellik
• Hayalet Kiraz
• Beyaz Kraliçe

Beyaz domateslerin lezzeti yumuşak olma eğilimindedir, ancak domates çeşitlerinden herhangi birinin en düşük asidine sahiptirler.

Yeşil Domates Çeşitleri

Normalde, yeşil bir domates düşündüğümüzde, olgun olmayan bir domates düşünürüz. Ama yeşili olgunlaştıran domatesler var. Bunlar:

• Alman Yeşil Çizgili
• Yeşil Moldova
• Yeşil Zebra

Yeşil domates çeşidi tipik olarak güçlüdür ancak asitte kırmızılara göre daha düşüktür.

Mor Domates Çeşitleri veya Siyah Domates Çeşitleri

Mor veya siyah domatesler diğer çeşitlerden daha fazla klorofilini tutar ve bu nedenle mor üstleri veya omuzları ile koyu kırmızıya olgunlaşır. Domates bitki çeşitleri şunları içerir:

• Cherokee Mor
• Siyah Etiyopya
• Paul Robeson

Mor veya siyah domateslerin güçlü, sağlam, dumanlı bir tadı vardır.

Domatesler çok çeşitli renklerle gelebilir, ancak bir şey doğrudur: Bahçeden olgun bir domates, rengi ne olursa olsun, her gün mağazadan bir domates döver.