Dünyanın En Sıcak Biberleri: Carolina Reaper Bitkileri Nasıl Büyür

Şimdi ağzınızı havalandırmaya başlayın çünkü dünyanın en sıcak biberlerinden biri hakkında konuşacağız. Carolina Reaper acı biber, Scoville ısı birimi sıralamasında o kadar yüksek puan alıyor ki, son on yılda diğer biberleri iki kez geride bıraktı. Bu dayanıklı bir bitki değildir, bu nedenle Carolina Reaper'ın nasıl yetiştirileceğine dair bazı ipuçları, soğuk mevsimlerden önce bir hasat almanıza yardımcı olabilir.

Carolina Reaper Acı Biber

Sıcak, baharatlı yiyeceklerin hayranları Carolina Reaper'ı büyütmeye çalışmalıdır. Guinness Rekorlar Kitabı tarafından en sıcak biber olarak kabul edilir, ancak Ejderhanın Nefesi adında söylentiler var. Carolina Reaper artık rekor sahibi olmasa bile, temas yanıklarına, biber yanıklarına neden olacak kadar yeterince baharatlıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.

Carolina Reaper tanınmış hayalet biber ve kırmızı habanero arasında bir haç. Güney Carolina'daki Winthrop Üniversitesi sınav yeriydi. Ölçülen en yüksek Scoville birimleri 2.2 milyonun üzerindedir, ortalama 1.641.000'dir.

Tatlı, meyveli lezzet başlangıçta acı biberlerde olağandışıdır. Meyve kabukları da alışılmadık bir şekildedir. Akrep benzeri bir kuyruklu tombul, kırmızı küçük meyvelerdir. Cilt pürüzsüz olabilir veya her yerinde küçük sivilce yumruları olabilir. Bitki ayrıca sarı, şeftali ve çikolata meyve ile bulunabilir.

Dünyanın En Sıcak Biberlerine Başlamak

Eğer ceza için bir obur ya da bir meydan okuma gibi iseniz, şimdi Carolina Reaper'ı büyütmeyi denemeniz gerektiğini düşünüyorsunuz. Biber büyümesi diğer biber bitkilerinden daha zor değildir, ancak son derece uzun bir büyüme mevsimine ihtiyaç duyar ve çoğu durumda ekimden önce içeriye doğru başlatılmalıdır.

Bitki olgunluğa kadar 90-100 gün sürer ve dışarıya ekimden en az altı hafta önce içeride başlatılmalıdır. Ayrıca, çimlenme çok yavaş olabilir ve bir filiz görmeden iki hafta kadar sürebilir.

İyi drenajlı, 6 ila 6.5 pH aralığına sahip hafif toprak kullanın. Sadece biraz toprak ile sığ tohumları dikin ve sonra eşit olarak sulayın.

Carolina Reaper Dışında Büyümek

Dışarıdan nakledilmeden bir veya iki hafta önce, fideleri yavaş yavaş dış mekan koşullarına maruz bırakarak sertleştirin. Çok fazla organik madde ekleyerek ve iyi drenaj sağlayarak derin bir şekilde katılarak bir yatak hazırlayın.

Bu biberler tam güneşe ihtiyaç duyar ve gündüz sıcaklıkları günde en az 20 ° C ve gece 50 ° C'den (10 ° C) düşük olduğunda dışarıya çıkabilir.

Toprağı eşit olarak nemli tutun, ancak hantal değil. Haftada ilk birkaç hafta seyreltilmiş bitkileri balık emülsiyonu ile besleyin. Epsom tuzları veya Cal-mag spreyi ile aylık olarak magnezyum uygulayın. Tomurcuklar ortaya çıkmaya başlar başlamaz ayda bir kez 10-30-20 gibi bir gübre kullanın.