Egzotik Mutfak Otları ile Baharatlı: Bahçenizde Büyümek için Egzotik Otlar

Send

Bitki bahçenizde fazladan bir baharat arıyorsanız, bahçeye egzotik otlar eklemeyi düşünün. İtalyan maydanozu, limonlu kekik ve lavantadan yenibahar, mercanköşk ve biberiyeye kadar, egzotik bitki bahçıvanı için sonsuz olanaklar var. Egzotik mutfak bitkileri, Akdeniz'den Tropiklere kadar tüm dünyada yetiştirildi ve yetiştirildi, çok yönlülüğü eşsiz. Egzotik otlar sadece birçok yerde bulunmaz, aynı zamanda birçoğu oldukça uyarlanabilir ve içeride çok az bakım gerektirmeden kolayca yetiştirilen bazı şaşırtıcı özelliklere sahiptir. Bahçenizde yetiştirebileceğiniz egzotik bitki bitkileri hakkında biraz daha bilgi edelim.

Egzotik Bitki Bakımı

Egzotik olsun ya da olmasın neredeyse tüm otlar iyi drenaj ve çok güneş gerektirir. Yeterli ışık ve sıcaklıkla, başarılı bir egzotik bitki bahçesini içeride veya dışarıda kolayca büyütebilirsiniz. Egzotik olanlar da dahil olmak üzere birçok bitki kaplarda gelişir. Egzotik konteyner yetiştirilen bir bitki bahçesi, yerleşim seçenekleri ve benzerlerinde esneklik sunabilir.

Sadece doğru noktada bulunan kaplar, başkalarının egzotik bahçe bitkilerinin aromasını takdir etmelerini, lezzetlerinden bahsetmekten de kolaylaştıracaktır. Egzotik bitkilerin soğuk koşullara tahammül edemeyeceğini ve açık havada yetiştirilirse kışın içeri getirilmesi gerektiğini unutmayın. Güneşli sundurmalar ve denizlikler gibi güneye bakan alanlar, konteyner yetiştirilen otlar için en iyi alanı oluşturur.

Büyümek İçin Bazı Egzotik Otlar

İşte bahçede yetiştirebileceğiniz bazı yaygın egzotik bitki bitkileri:

Güney Afrika'da bir kabile kireç - Tayland'ın tropik bir yerli olan Güney Afrika'daki pek çok Asya mutfağında, Güney Afrika'da bulunan, Güney Afrika'da bulunan, Güney Afrika'da bulunan, Güney Afrika'nın pek çok Asya mutfağında, yeşil, kuvvetli aromalı kabuğuna bakılmaktadır. Daha aromatik ve yoğun aromalı taze yapraklar, suyu, çorbaları ve güveçleri lezzetlendirmek için defne yaprakları gibi kullanılabilir.

Limon otu - Başka bir tropikal yerli, limon otu da yaygın olarak yetiştirilir ve Asya mutfağında kullanılır. Hem güçlü limon aroması hem de hoş limon kokusu ile süslü bu egzotik bitkinin çimenli sapları, çorbalara, tavuklara ve deniz ürünleri yemeklerine ferahlatıcı bir tat katıyor.

Zencefil - Egzotik bitki bahçesinde çok sayıda zencefil çeşidi de yetiştirilebilir.

Mavi lotus - Bazı egzotik bitkiler, diğer yararlı özelliklerine ek olarak güzel çiçekleri için de yetiştirilir. Örneğin, Nil Nehri kıyısında bulunan egzotik Mısır güzelliği, mavi lotus var. Yoğun mavi çiçekler tipik olarak süs amaçlı yetiştirilir, ancak bazı bölgelerde tıbbi amaçlar için de kullanılırlar.

Limon Mineçiçeği - Kokulu bitkiler bitki bahçesine ekstra bir boyut katar. Limon mineçiçeği her zaman aromatik yağları ve taze limon kokusuyla ödüllendirilmiştir. Küçük soluk lavanta çiçekleri üreten limon mine çiçeği, birçok bahçede yetiştirilen favori bir süs bitkisidir.

Lavanta - Lavanta, güçlü aromatik özellikleri nedeniyle yetiştirilen bir başka değerli bitkidir. Ayrıca bir tabağa lezzetli çiçek notaları eklemek için yemek pişirmede de kullanılabilir.

Ananas adaçayı - Ananas adaçayı da sarhoş edici bir kokuya sahiptir. Akdeniz ve Güney Amerika'ya özgü olan bu egzotik bitkinin ananas kokulu yeşillikleri, diğerlerinden farklı olarak, kapalı bitki bahçenizi anında tropikal bir vahaya dönüştürüyor. Hoş aromatik yaprakları için yaygın olarak yetiştirilmesine rağmen, ananas adaçasının canlı kırmızı çiçekleri de sote ve salatalar için hoş bir garnitür yapar.

nane - Çeşitli egzotik nane türleri de yaygın olarak mevcuttur ve bitki bahçesinde cazip aromaların yanı sıra birçok yemekte yoğun lezzet ekleyebilir. Örneğin meyan nane, sadece egzotik bitki bahçesine meyan kökü şekerinin kalıcı aromasını vermekle kalmaz, aynı zamanda yemek pişirmek veya çay için de harikadır.

Kekik - Kekik bir başka kayda değer Akdeniz yerlisi ve birçok bitki bahçeleri için düzenli, ancak daha egzotik bir yetenek için, tatlı kokulu çeşitlerden bazılarını yetiştirmeyi deneyin. Misket Limonu veya limon kekiği. Kireç kekik harika bir zemin örtüsü yapar ve yapraklar narenciye kokulu; Bununla birlikte, narenciye tadı veya mutfak değeri olmadığı için daha iyi bir süs bitkisi yapar. Pişirme amacıyla, limon kekik deneyin. Bu egzotik bitki narenciye aromasıyla doludur ve limon gibi hem kokar hem de tadı vardır. Limon suyu, limon kabuğu rendesi veya limon aromasının yerine kullanılabilir.

Yunanca kekik - Yunan kekik, birçok İtalyan yemeklerinde domates sosu, pizza, balık ve salata sosu için lezzet verici olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mutfak veya estetik amaçlarla yetiştirilen diğer önemli egzotik bitkiler şunlardır: