Salatalık Yetiştiriciliği İçin İpuçları

Salatalık turşusu, salatalarda savurma veya doğrudan asmadan yemek için mükemmeldir.

Salatalık Çeşitleri

İki ana salatalık türü vardır: dilimleme ve dekapaj. Her tip birkaç farklı çeşitte gelir. Dilimleme türleri uzundur ve genellikle dekapaj türleri daha kısa iken yaklaşık 6 veya 8 inç (15-20 cm) uzunluğunda büyür, olgunlaştıktan sonra yaklaşık 7.6 ila 10 cm (3 ila 4 cm) arasındadır.

Artık sınırlı alanda büyümek için ideal olan birçok çalı veya kompakt salatalık çeşidi vardır.

Salatalık Başlangıç

Salatalık, iç mekandan tohumdan, önceki bitkilerden satın alınmış veya saklanmış ve hasat edilmiş, turba tencerelerinde veya küçük dairelerde başlatılabilir ve birkaç hafta sonra ancak tüm donma tehlikesi geçtikten sonra bahçeye nakledilebilir. Ancak, onları bahçeye taşımadan önce, nakil sırasında oluşabilecek stresi azaltmak için bitkileri korunan bir yerde sertleştirin. Serin dönemlerde, salatalıklar bitki koruyucuları ile de kaplanabilir.

Salatalık Nerede Yerleştirilir

Sıcak, nemli hava gibi salatalıklar; gevşek, organik toprak; ve bol güneş ışığı. Amerika Birleşik Devletleri'nin birçok bölgesinde iyi büyürler ve özellikle güney bölgelerinde iyi çalışırlar.

Salatalık ekerken, yeterli drenaj ve verimli topraklara sahip bir yer seçin. İyi toprak, kompost gibi bol miktarda organik maddeye sahip olacaktır. Toprağa kompost eklemek, salatalıklarınızın iyi bir başlangıç ​​yapmasına yardımcı olacak ve gübre gibi organik bir gübre uygulamak, büyüme sırasında bitkilerin besin maddelerini vermenize yardımcı olacaktır. Toprağı hazırlamaya başladığınızda, kayalar, çubuklar veya diğer kalıntıları çıkarın ve daha sonra toprağa bol miktarda organik madde ve gübre karıştırın.

Salatalık, yaklaşık 1 inç (2.5 cm) derinliğe sahip tepelere veya sıralara ekilebilir ve gerektiğinde inceltilebilir. Salatalık bir asma mahsulü olduğundan, genellikle çok fazla alana ihtiyaç duyarlar. Büyük bahçelerde, salatalık sarmaşıkları sıralar boyunca yayılabilir; küçük bahçelerde, salatalık bir çit veya kafes üzerine tırmanmak için eğitilebilir. Bir çit veya kafes üzerinde salatalık eğitimi alanı azaltacak ve meyveyi topraktan kaldıracaktır. Bu yöntem ayrıca bahçenize daha temiz bir görünüm sağlayabilir. Çalı veya kompakt çeşitleri küçük alanlarda veya hatta kaplarda büyümek için oldukça uygundur.