Bağışıklık Güçlendirici Gıdalar - Antiviral Özelliklere Sahip Büyüyen Bitkiler

Geçmişin kurgusal “pandemik” film temaları bugünün gerçeği haline geldikçe, tarım topluluğu muhtemelen antiviral özelliklere sahip gıdalara artan bir ilgi görecektir. Bu, ticari yetiştiricilere ve arka bahçe bahçıvanlarına değişen tarım ikliminin ön saflarında olma fırsatı verir.

İster topluluk için ister aileniz için yiyecek yetiştiriyor olun, büyüyen antiviral bitkiler geleceğin dalgası olabilir.

Antiviral Bitkiler Sizi Sağlıklı Tutuyor mu?

Antiviral gıdaların insanlarda bağışıklığı artırdığını kesin olarak kanıtlamak için çok az araştırma yapılmıştır. Başarılı çalışmalar, test tüplerinde viral replikasyonu inhibe etmek için konsantre bitki ekstraktlarını kullanmıştır. Fareler üzerinde yapılan laboratuvar deneyleri de umut verici sonuçlar göstermiştir, ancak daha fazla çalışmaya açıkça ihtiyaç vardır.

Gerçek şu ki, bağışıklık tepkisinin iç çalışmaları hala araştırmacılar, doktorlar ve tıp alanı tarafından çok az anlaşılıyor. Yeterli uyku, düşük stres, egzersiz, sağlıklı bir diyet ve güneş ışığına maruz kalma bile bağışıklık sistemlerimizi güçlü tutar - ve bahçecilik bunların çoğuna yardımcı olabilir.

Doğal antiviral gıdaları tüketme olasılığı düşük olsa da, soğuk algınlığı, grip veya hatta Covid-19 gibi hastalıkları tedavi edecek olsa da, antiviral özelliklere sahip bitkiler henüz anlamadığımız şekillerde bize yardımcı olabilir. Daha da önemlisi, bu bitkiler bu hastalıklarla mücadele etmek için bileşikler bulma ve izole etme arayışımızda umut veriyor.

Bağışıklık Güçlendirici Gıdalar

Toplum Covid 19 hakkındaki sorularımızın cevaplarını ararken, bağışıklık arttırıcı ve antiviral özellikleri nedeniyle beğenilen bitkileri keşfedelim:

• Nar - Bu yerli Avrasya meyvesinin suyu kırmızı şarap, yeşil çay ve diğer meyve sularından daha fazla antioksidan içerir. Narın ayrıca antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
• Zencefil - Antioksidan bakımından zengin olmasının yanı sıra, keskin zencefil kökü viral replikasyonu engellediğine ve virüslerin hücre erişimi kazanmasını engellediğine inanılan bileşikler içerir.
• Limon - Çoğu narenciye gibi, limonlar C vitamini bakımından yüksektir.
• Sarımsak - Sarımsak antik çağlardan beri antimikrobiyal bir ajan olarak kabul edilmiştir ve bu lezzet baharatının birçokları tarafından antibiyotik, antiviral ve antifungal özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.
• Kekik - Yaygın bir baharat rafı zımbası olabilir, ancak kekik ayrıca antioksidanların yanı sıra antibakteriyel ve viral mücadele bileşiklerine sahiptir. Bunlardan biri, murin norovirüs kullanan test tüpü çalışmalarında antiviral aktivite sergileyen bir molekül olan karvakrol.
• Mürver - Çalışmalar, Sambucus ağacı ailesinden gelen meyvelerin farelerde influenza virüsüne karşı antiviral bir tepki ürettiğini göstermiştir. Mürver ayrıca viral enfeksiyonlardan üst solunum rahatsızlığını azaltabilir.
• Nane - Nane, laboratuvar çalışmalarında virisidal aktiviteye sahip olduğu kanıtlanmış iki bileşik olan mentol ve rosmarinik asit içeren kolayca yetiştirilen bir bitkidir.
• Karahindiba - Henüz karahindiba yabani otlarını çekmeyin. Bu inatçı bahçe davetsiz misafirinin özlerinin influenza A'ya karşı antiviral özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
• Ay çekirdeği - Bu lezzetli ikramlar sadece kuşlar için değil. E vitamini yönünden zengin olan ayçiçeği çekirdeği, bağışıklık sisteminin düzenlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.
• Rezene - Meyan kökü aromalı bitkinin tüm parçaları yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Modern araştırmalar, rezene antiviral özelliklere sahip bileşikler içerebileceğini göstermektedir.