Buzdağı Marul Bakımı: Buzdağı Marul Başkanları Nasıl Büyür

Buzdağı, belki de dünyanın dört bir yanındaki marketlerde ve restoranlarda en popüler marul çeşididir. Her ne kadar en lezzetli olmasa da, gevrekliğini salatalara, sandviçlere ve biraz ekstra krize ihtiyaç duyabilecek her şeye borçludur. Peki ya normal eski bakkal marul başkanı istemiyorsanız?

Kendi Buzdağı marul tesisinizi yetiştirebilir misiniz? Emin olabilirsin! Nasıl yapılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Buzdağı Marul nedir?

Buzdağı marul, 1920'lerde Kaliforniya'nın Salinas Vadisi'nde büyüdüğü ve daha sonra adını ABD'de dolaşarak buz üzerinde trenle gönderildiği popülerlik kazandı. O zamandan beri, en popüler marul olmasa da, gevrek dokusu ile restoran ve akşam yemeklerini süslüyor.

Buzdağı marul o kadar popüler ki, son yıllarda her yerde kötü bir rap olduğu, her yerde bulunmadığı ve suçlu olmaması ve daha karmaşık ve canlı kuzenleri için affedildiği söyleniyor. Ancak Iceberg'in kendi yeri var ve neredeyse her şey gibi, onu kendi bahçenizde yetiştirirseniz, onu üretim koridorunda satın almaktan çok daha tatmin edici bulacaksınız.

Buzdağı Marul Tesisi Bilgisi

Buzdağı bir yaprakçıktır, yani yapraklı formdan ziyade bir top içinde büyür ve nispeten küçük, yoğun paketlenmiş kafaları ile bilinir. Dış yapraklar parlak yeşil renkte, iç yapraklar ve kalp açık yeşilden sarıya ve bazen de beyazdır.

Theentire Iceberg marul bitkisi çok hafif bir tada sahip olmasına rağmen, başın merkezi en tatlı kısımdır.

Buzdağı Marul Nasıl Büyür

Büyüyen Buzdağı marul, diğer herhangi bir marulun çoğalmasına benzer. Tohumlar ilkbaharda işe yarar hale gelir gelmez doğrudan toprağa ekilebilir veya ekimden 4 ila 6 hafta önce iç mekanlarda başlatılabilir. Tohumlar yaz ortası sıcağında açık havada çimlenmeyebileceğinden, bu yöntem bir sonbahar mahsulü ekiyorsanız en iyisidir.

Olgunluğa kadar olan tam gün sayısı değişir ve Iceberg lettuceplant'larının hasat için hazır olmaları 55 ila 90 gün arasında sürebilir. Çoğu marul gibi, Iceberg'in sıcak havalarda hızlı bir şekilde civatalanma eğilimi vardır, bu nedenle bahar mahsullerinin mümkün olduğunca erken ekilmesi önerilir. Hasat etmek için, başın tamamı büyük olduğunda ve sıkıca paketlendiğinde çıkarın. Dış yapraklar yenilebilir, ancak tatlı iç yaprakları eatas kadar hoş değildir.