Ayçiçeği Yenilebilir mi: Bahçeden Yenilebilir Ayçiçeği Nasıl Kullanılır

Send

Büyüyen ayçiçeği harika. Bu görkemli, uzun çiçekler çarpıcı, büyük, muhteşem çiçek açar. Ama ayçiçeği yiyebilir misin? Ayçiçeklerini yiyebileceğinizi biliyorsunuz, ancak bu eğlenceli bitkileri yetiştirirseniz, gerçek çiçekleri de yiyip yiyemeyeceğinizi merak etmiş olabilirsiniz. Sizin için cevabımız var.

Ayçiçeği Yenilebilir mi?

Çoğu insan sadece heykelleri için ayçiçekleri yetiştirirÇoğu ve neşeli, büyük çiçekler. Ama onları bu otları yemeleri için yetiştirebilirsiniz. Ayçiçeği tohumları lezzetli ve besleyicidir. Tabii ki, yağ yapmak için büyük bir ölçekte de yetiştirilirler, ancak ayçiçeği tohumlarından lezzetli bir tohum tereyağı bile yapabilirsiniz.

Ama aslında sadece tohumlardan çok daha fazla bitki yiyebileceğini biliyor muydun? Bu çiçekleri içerir. Hem ayçiçeği bitkilerinin tomurcuklarının hem de olgun çiçeklerin yapraklarının tadını çıkarabilirsiniz. Yeşillikler de yenilebilir. Ayçiçeği filizleri hassastır, daha yaşlı yapraklar biraz sert ve lifli olabilir.

Yenilebilir Ayçiçekleri Nasıl Kullanılır

Ayçiçeği tomurcukları yemek, çok fazla bigbloom alamadığınız anlamına gelecektir, ancak oldukça lezzetli. Biraz ekstra yetiştirmeyi düşünün, böylece mutfakta bunu deneyebilirsiniz. Tomurcuklar en iyi pişmiş; hafif buharda yörüngeye atmayı deneyin. Enginar gibi tadı olan basit bir sebze tabağı için biraz sarımsak ve tuz ile tereyağını atın.Yemek pişirmeden önce tomurcuk tabanının etrafındaki yeşillikleri çıkardığınızdan emin olun.

Ayçiçeği yaprakları da yenilebilir. Salatalara atmak için tek tek koparın. Lezzet benzersizdir, tarif edildiği gibi tatlı veya biraz fındık. Diğer lezzetlerle hoş bir tezat oluşturuyorlar. Ayçiçeği yaprakları yerken, lezzeti ve dokuyu kaybetmemek için çiğ bırakın.

Ayçiçeği lahanası taze ve yeşil tadı, salatalar için mükemmel veya karıştırma kızartmaları ve çorbalar üzerinde bir tepesi. Yaşlı yaprakları diğer yeşil yaprakları gibi kullanın: haşlanmış, buğulanmış, sotelenmiş. Çok sert olabileceğinden pişirmeden önce orta kaburgayı çıkarın.