Muz Otları Pişirme - Ortak Muz Yenilebilir mi

Plantago, tüm dünyada verimli bir şekilde büyüyen bir grup yabani ottur. ABD'de ortak muzda veya Plantagomajor, neredeyse herkesin bahçesinde ve bahçesinde. Bu kalıcı yabancı ot kontrolü kontrol altına alabilir ama aynı zamanda hasat etmeyi düşünmek isteyebileceğiniz bir yabani ottur.

Ortak Muz Yenilebilir mi?

Bahçenizden muz otu yemek, en azından böcek ilaçları veya herbisitlerle ilk defa örtmediğiniz sürece, çılgınca değil. Bahçeden temiz muz sadece yenilebilir değil alsonutritious. Muzun nasıl tanımlanacağını öğrendikten sonra, görmeyi kaldıramazsınız. Her yerde ama özellikle rahatsız edici bölgelerde yaygın.

Muz yaprakları oval, hafif yumurta şeklindedir. Her yaprak boyunca uzanan paralel damarlara ve uzun bir başak üzerinde büyüyen küçük, göze çarpmayan çiçeklere sahiptirler. Sapları kalındır ve kerevizde bulunanlara benzer teller içerir.

Bir bitki bir besleyicidir ve uzun zamandır tıbbi olarak forantimikrobiyal özellikler, yaraları iyileştirmek ve ishali tedavi etmek için kullanılmaktadır. Muz A, C ve K vitaminlerinde zengindir ve ayrıca birkaç önemli mineral likekalsiyum ve demir içerir.

Ortak Muz Nasıl Yenir

Bahçenizde bulduğunuz geniş yapraklı muz otları tamamen yenebilir, ancak genç yapraklar en lezzetli olanıdır. Bu çiğ, salata ve sandviç gibi ıspanak istediğiniz şekilde kullanın. Eski yaprakları çiğ olarak da kullanabilirsiniz, ancak daha acı ve lifli olma eğilimindedirler. Daha büyük yapraklar çiğ kullanılıyorsa, önce damarları çıkarmayı düşünün.

Muz otlarının pişirilmesi, özellikle daha büyük, daha yaşlı yapraklar için başka bir seçenektir. Hızlı bir beyazlatma veya hafif karıştırma kızartması, sertliği azaltacak ve damarları yumuşatıp lifli hale getirecektir. Yaprakları beyazlatabilir ve daha sonra çorba ve soslarda daha sonra kullanmak için dondurun. Sezonda, yeni muz sürgünlerini arayın. Bunlar lightasparagus benzeri bir tada sahiptir ve hızlı bir sote bu tadı geliştirir.

Muz tohumlarını bile yiyebilirsiniz, ancak onları toplamakküçük oldukları için çabaya değmez. Çiçekler bittikten sonra bazı insanlar tohumların tamamını yer. Bu tohum kabukları çiğ veya hafifçe pişirilebilir. Bahçenizdeki muzu yemeyi tercih ederseniz, önce iyice yıkadığınızdan ve hasattan önce üzerinde herbisit veya böcek ilacı kullanmadığınızdan emin olun.

feragat: Bu makalenin içeriği sadece eğitim ve bahçe amaçlıdır.Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlar için kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.