Kıllı Bittercress Yenilebilir - Kıllı Bittercress Weeds Nasıl Kullanılacağını Öğrenin

Send

Tüylü terzinin (Cardamine hirsuta) bahçe otlarınız arasında veya kaldırım çatlakları arasında büyüyor olabilir. Ağrılı acı, kara teresi, kuzu eti, fiske otu, snapweed veya shot otu gibi bir dizi farklı isimle anlayabilirsiniz.

Kıllı bittercress yenilebilir mi? Yabancı otları çekerken ya da çekerken fark etmeyebileceğiniz şey, sadece başka bir inatçı istilacı gibi görünse de, kıllı acı terbiyenin aslında mutfakta keskin, biberli bir tadı ve birçok kullanımı vardır. Çiçeklerin de dahil olduğu tüm bitki yenilebilir, kıllı acı terenin nasıl kullanılacağını öğrenelim.

Tüylü Bittercress'in Ot Olarak Tanımlanması

Kıllı acı terziyi tespit etmek zor değil. Abasal rozette yetişir, yani parlak yeşil yapraklar bitkinin tabanından yayılır. Her sapın beş ila dokuz yaprak çifti vardır.

Bu yabani bitki sonbaharda çimlenir. Tüylü bittercress, çoğu iklimde kış boyunca yeşil kalan, dayanıklı, dona dayanıklı bir bitkidir. Minik beyaz çiçekler dik, süt erken ilkbaharda kaynaklanıyor ve sonbahara kadar çiçeklenmeye devam ediyor.

Hasat kıllı acı

Kıllı acı terleme için avlanmak, bahçenize yürümek kadar basit olabilir. Tüylü bittercress hasat etmek için, o bitkinin üssünü tutması ve yerden çıkarması yeterlidir. İsterseniz, bir yandan theleaves toplayabilir ve bitkiyi üssünde kesebilirsiniz.

Herbisit ile püskürtülmüş en hafif şansı bile varsa, kıllı acı teresi hasat etmediğinizden emin olun. Çoğu bahçecinin bitkiyi sinir bozucu bir ot olarak gördüğünü unutmayın.

Kıllı Acı kullanır

En kısa zamanda tüylü acı terliği kullanmak en iyisidir çünkü bitki hızla soluyor. Birçok kişi tarladan hemen atıştırmayı tercih eder, ancak kir ve kumları temizlemek için hızlı bir şekilde durulamak isteyebilirsiniz.Ayrıca, acı adı olan sapları atmak isteyebilirsiniz, bu nedenle sıradan isim.

Tüylü bittercress'in nasıl kullanılacağı hakkında birkaç fikir var, ancak daha fazlasının olduğundan eminiz:

Sandviçler

Çorbalar

Salatalar

Garnitür olarak

Yoğurt içine karıştırılır

Fırında patates serpilir

Sıcak makarna yemeklerine dahil edin

Gazpacho veya diğer yaz çorbalarında birkaç çiçek yüzer

Bebek pancar veya diğer kök sebzelerle birkaç dal kızartın

feragat: Bu makalenin içeriği sadece eğitim ve bahçe amaçlıdır.Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlar için kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.